巧克力核桃布朗尼蛋糕
和巧克力绿豆糕布朗尼蛋糕

作者：小苹文章摘自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_72484eb70100zsa9.html

制作过程：

核桃事先用烤箱烤熟，巧克力隔水融化。

黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀。

分次加入鸡蛋搅拌均匀，倒入溶化的巧克力搅拌。

再加过筛的低筋面粉和可可翻拌，最后加入熟核桃拌匀即可。

模具内铺上油纸，倒入面团抹平，入预热170度的烤箱烘烤约30分钟取出晾凉。

将蛋清搅打出气泡加糖搅拌装入裱花袋挤在蛋糕表面，即可，切成小块享用。

也可以把配方里的核桃换成绿豆糕或薄荷糕

引用地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d3f53270100dy3r.html

将绿豆300g浸泡半日，加水煮到熟烂，用纱布洗出绿豆泥，再用细布滤去水挤干，与糖100g，室温无盐黄油30g，奶油30g，新鲜薄荷叶25g，桂花少许，一起用食品粉碎机打成糊，小火稍微翻炒收干，冷却即成。
为了保持鲜嫩的绿色，制作时将薄荷预先烫一下；