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比利时巧克力博物馆

打算开遍全球的比利时连锁博物馆 Choco-Story 巧克力故事
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Dolfin 道芬巧克力 Dolfin

Dolfin 道芬

正如 Dolfin 的商标所注：
The Art of Blending “融合的艺术”

Dolfin 巧克力始创于 1989 年，致力于开发高级巧克力巧妙地结合各种精心选择的自然配料，如各种水果、果仁、香料、草药或者鲜花... 混合后产生的和谐而惊人的滋味。Dolfin 巧克力成为一些专业师傅的专属食谱，因为那些在品质和口味上是全球独创出來的...

在 Dolfin，巧克力意味着健康，激情和创新。
Dolfin 制作巧克力只使用纯天然种植的可可原料和各种香料，制作过程中亦近乎苛刻的保证生产环境的洁净，Dolfin 生产的每一片巧克力都是品质的象征。

Dolfin 道芬巧克力更加强调少糖、少脂、多可可，提倡营养和保健功效

相较于黑巧克力強有力且风味十足的厚劲，和有时极端却软嫩的牛奶巧克力。Dolfin 的巧克力师傅用敏锐的味觉，创造出令人赞赏的巧克力。

在研发的过程中，师傅用果子、香料、草本和花混合成珍贵的巧克力时，有时会发现惊奇但又和谐的组合。创新作法一直是 Dolfin 中心的精神。

所以这里有真正新奇的美味巧克力。

我们拿几款 Dolfin 道芬巧克力来一窥它的与众不同...

Dolfin 道芬
88%可可含量
黑巧克力 70克

这款88%可可含量是 Dolfin 中的代表作，
是产品线中可可含量最高的巧克力。拥有來自非洲、和爪哇地区的精选可可所制成巧克力口感相当让人觉得热情与阳光。而这款88%黑巧克力，吃起来却让人有股舒服的感觉。那种让人全身毛孔都活过来的通体舒畅的快感。是需要你亲身來体验一番的。请让 Dolfin 的这款巧克力让你对高浓度的巧克力有重新认识的机会。

Dolfin 道芬
{ 普罗旺斯熏衣草 }
黑巧克力 70克

一款真正的纯熏衣草黑巧克力，与使用香精的其他熏衣草黑巧克力不同：

Dolfin 选用真正来自普罗旺斯的优质熏衣草，经12道工序制作，最大程度的保持了熏衣草花朵原有的香味......

Dolfin 道芬
{ 多种印度香料混合 }
牛奶巧克力 70克

你能想象在巧克力中混入肉桂，豆蔻，丁香，胡椒和生姜是什么滋味吗？

这款巧克力的设计师说，他想要在这款巧克力中创造出一种神秘东方的味道，而印度的香料市场显然的成为了他的灵感...

Dolfin 道芬
{ 日本绿茶口味 }
煎茶绿茶牛奶巧克力 70克

这一款日本绿茶牛奶巧克力即是 Dolfin 创造的成功产品，绿茶清香的口感混合牛奶和可可豆的香浓，既是东西方主流饮品在巧克力中的汇合，又符合了 Dolfin 一贯提倡的健康主张...

Dolfin 道芬
{ 咖啡 }
52%可可含量黑巧克力

咖啡与巧克力是比利时巧克力文化中的绝配。当你不经意走进一家比利时街头的咖啡馆，点上一杯黑咖啡，往往你会惊喜的发现，咖啡碟中会多出一片黑巧克力...

Dolfin 道芬行走天下系列

行走于天下，搜罗自天下，Dolfin 收集全世界的奇珍，创造出神秘又和谐的异域风情...

印度的古老茶饮、摩洛哥的杏子、意大利的皮埃蒙特榛子、斯里兰卡的柠檬与生姜、西班牙的苦橙、巴西的粉红胡椒和瓦努阿图的原始可可，这些当地的特产都是 Dolfin 灌注于巧克力中的奇妙物质。Dolfin 道芬的巧克力大师们再一次为我们呈现着一个个奇妙和谐的杰作...

如：这款38%可可含量的印度茶牛奶巧克力，印度茶由5种香料（胡椒、生姜、桂皮、豆蔻、丁香）炮制而成，口味辛香。与牛奶巧克力混合搭配，柔和了一些又丰富了一些，但仍不失异域风情！巧克力在口中融化，不时能感到茶叶末在口中的微粒，多种滋味在舌尖上蔓延，奇异无穷...

Dolfin 道芬花瓣巧克力系列

Dolfin 用自己的巧克力诠释着自然健康的精髓，将花瓣和提炼的精油，用于巧克力的制作。用最完美的比例，将花瓣和60％可可的黑巧克力完美的融合在一起。凹凸的花瓣融味觉和视觉的感官交融，清新自然带着芬芳，弱化了巧克力的苦涩，细腻清爽、芳香绵延。带你进入不一样的感官盛宴...
此款系列共有4种不同的鲜花图案，4种不同的黑巧克力口味，依次为：
橙花黑巧克力，紫罗兰黑巧克力，玫瑰黑巧克力，美人樱黑巧克力。