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Chocolate MUSEUM
比利时巧克力博物馆

打算开遍全球的比利时连锁博物馆 Choco-Story 巧克力故事
布鲁日馆和布鲁塞尔馆

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Chocolate SHOP

著名的比利时新鲜巧克力 Leonidas 利奥尼达斯

"Pralines" 这个词是比利时高级巧克力的代名词，
而无庸质疑 "Leonidas" 则是销售 "Pralines" 巧克力的第一品牌。

比利时巧克力层、新鲜黄油、新鲜奶油、来自土耳其的榛子、来自葡萄牙的樱桃、来自意大利的杏仁、来自法国的胡桃...
这些最高质量的原料才能制造出美味的 Leonidas 利奥尼达斯巧克力

所有的 Leonidas 利奥尼达斯巧克力制作都是在布鲁塞尔，以最好、最高品质的材料制作而成，有80种不同口味，美味的榛子巧克力到绝妙香味的曼侬咖啡，一个个包有开心果仁、香槟酒…… 等多变化口味的巧克力... 每种都拥有独一无二的制作材料和工艺。

2001年，Leonidas 利奥尼达斯获得了ISO9001的质量认证，不仅证明了 Leonidas 利奥尼达斯本身的高质量保证，也确保了其每一步优异的制作工艺。根据欧洲新公布的食品标准，Leonidas 利奥尼达斯是唯一获得用100%纯可可油制作和做填充物的制作商。

Leonidas 一直致力于产品品质就是企业生命这一原则，像所有的欧洲食品公司一样，Leonidas 在很多年前就已成为 HACCP（食品控制体系）中的一员。

Leonidas 利奥尼达斯的故事

十九世纪早期，年轻的希腊糖果制造商 Leonidas Kestekides 便开始在美国制造糖果，他曾经为美国的希腊商人代表团成員，参加了在1910年在布鲁塞尔的“世界博览会”和 1913年在根特的“世界博览会”，由于他的巧克力制作工艺和法式蛋糕分别获得铜奖和金奖。

在布鲁塞尔获得巨大的专业荣誉的同时，他也和一个年轻貌美的比利时少女坠入了爱河。不久，他决定在比利时定居，在布鲁塞尔、根特和布兰肯伯格等地开设了多间茶室。

1913年，他在比利时布鲁塞尔开设了第一家 Leonidas 巧克力专卖店

Leonidas Kestekides 的梦想，是为了使所有人都可以享用这些比利时巧克力，同时又不会降低其品质标准，他的继任者们都在延续着同一猛想。

1935年创始人的外甥Basils KesteKides 接管了他舅舅的事业，并采用与舅舅同名的著名的斯巴达国王 Leonidas 的肖像作为品牌标识，以纪念他的舅舅。

这位糖果制作大师在他位于安斯波大道的店铺里，将新鲜制作的巧克力陈列在店铺的橱窗里，琳琅满目的陈列立刻吸引了大量的过路人，在当时，革新的橱窗陈列理念立刻获得了巨大的成功。被大家称为"橱窗式巧克力柜"。从那时起， Leonidas 巧克力开始享受盛名，並一直在稳步增长。

在他的"实验室"创造出全新系列的巧克力品种，包括 Leonidas 品牌著名的
”Manon Cafe“
曼侬咖啡。

Leonidas 的曼侬咖啡完美的将烤过的榛子包裹在新鲜奶油的白巧克力中，颠覆了当时的巧克力制作工艺。不久，曼侬咖啡就成了所有巧克力中的王牌销售了。

1940年，Alexandros Kestskidis 来到了比利时，在他至1998年的经营期内，他和他的工人不断的改良配方，并根据客人的要求研发新的口味，扩展巧克力的品种的销售的国界，Leonidas 在扩展的同时也致力保证将最新鲜的巧克力卖给每一个消费者，
1983至1993年，Leonidas 在比利时开设了两家工厂，以满足日益增长的客户需求。