AU CHAT BLEU  蓝猫（忧郁的猫咪）

Au Chat Bleu 是法国顶顶著名的纯手工巧克力店，其巧克力的特色以大粒巧克力尤为著名。所谓大粒，即约25-30克左右的大颗粒，层次丰富。AU CHAT BLEU 的巧克力，每一件都是艺术品。是所有当地的法国人, 都钟爱的奢侈等级的巧克力品牌...

这是一个创立于1912年的品牌, 出生地是法国北部法国北边海滨城市 Touquet（图凯），最早的时候是由一对姐妹创立的。当时孩子们都很喜欢这个巧克力店，和在店里的那只蓝色波斯猫，姐妹俩突然获得灵感，而把巧克力店取名为：Le Chat Bleu
Bleu 法语蓝色的意思，蓝色也是忧郁的颜色，再看看这只猫的表情，自然而然的我们心疼的唤它 忧郁的猫咪

经过1920年、1929年的2次搬家, 终于 Le Chat Bleu 小店落户在如今在 Touquet 的巧克力店的位置，店名也改成：Au Chat Bleu。当时骑着 Au Chat Bleu 标志的自行车送货的巧克力送货员，穿越森林，在别墅与各大饭店之间送货，忧郁的猫咪这个品牌已经变得非常著名...
1946年后，Au Chat Bleu 以每年推出一款 Bouchée 巧克力（Bouchée 就是一口的意思，意味着这个巧克力要一大口吃完）更是把品牌推向了更高点...

如今，Au Chat Bleu 只在法国有5个分店, Touquet（图凯）总店、Lille（里尔）、Paris（巴黎）、Quimper（康佩）、Deauville（杜维尔）各有一家。Au Chat Bleu 只以制造最美妙的巧克力为使命，而从来不搞商业化的推销，甚至连宣传网站也没有。
因此，只有真正了解它的人才能找到它、品尝到它...

 

在 Touquet（图凯）的忧郁的猫咪之家

地址：47 bis, Rue Saint-Jean 62520 Le Touquet-Paris-Plage
电话：03 21 05 03 86

在图凯，这是个不可以擦肩而过的小店...

店内的墙上悬挂着那只蓝色的猫咪和主人的插画，可以一睹这只著名的猫咪当年的风采...

 

在 Lille（里尔）的忧郁的猫咪之家

地址：3 rue des Manneliers 59000 Lille
电话：03 20 15 01 73
营业时间：周一到周六 10:00-19:30 周日 11:00-13:00，14:30-18:30

 

在巴黎的忧郁的猫咪之家

地址：85 boulevard Haussmann 75008 Paris
地铁：Saint-Augustin and 2 more stations
电话：+33 1 42 65 33 18

这间位于著名的奥斯曼大街的巧克力店就好像来自另外一个旧年代的店铺一样，给人一种时光回溯的美妙感觉。店堂的布置和氛围给我们一种回到过去的错觉，店里售卖的手工制作的巧克力更是让你闭着眼睛也能微笑的奇妙滋味！人们喜欢店里制作的各种午后巧克力点心，更不会错过品尝该店的拿手产品之一“果酱”的机会

 

在 Quimper（康佩）的忧郁的猫咪之家

地址：5 rue Guéodet 29000 Quimper
电话：02 98 64 32 21

 

在 Deauville（杜维尔）的忧郁的猫咪之家

地址：46 rue Olliffe 14800 Deauville
电话：02 31 89 46 80

 

AU CHAT BLEU 忧郁的猫咪 欣赏~

 

本页内容由 kisscocoa.cn 编译整理及撰写
部分图文摘自：http://dieerdbeere.com/blog/2014/07/26/le-chat-bleu