谈到浪漫高价的巴黎巧克力，绝不能漏掉巴黎左岸黑马区的
Christian Constant
克里斯汀 · 康斯坦特

创办人 Christian Constant 是巴黎五大巧克力名师之一，曾获得过世界最佳巧克力师的头衔，他拥有两间烹调工作室与84名员工，坚持「巧克力就是巧克力」，在巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。专注研发各种不同口味的「纯巧克力」，最著名的作品是茶香口味的Truffe松露巧克力。他花了很多时间搜寻世界各地的香料，如也门茉莉及绿茶、科摩洛香水树、锡兰肉桂、中国姜、大溪地香草花、木莓、豆蔻、马鞭草花…等30几种口味 。

来到位于巴黎马黑区的 Christian Constant。除了巧克力，还可以品尝到全法国最棒的冰淇淋，店内提供40到50种口味冰淇淋，其中以以百分之百鲜果所制造的香草冰淇淋，可可果汁冰糕和玫瑰葡萄汁冰糕最有名气。另有蓝莓、木瓜、红莓、巧克力、咖啡…等多种口味，一般吃法是将冰淇淋置于手握脆饼筒上，若在店里享用，老板会建议配上屋瓦饼。

地址：37,rue d'Assas，75006,巴黎
地铁：St-Placide