LADUREE 拉杜蕾
有着"少女的酥胸"的美誉

一百四十多年的法国咖啡厅 LADUREE

有人说，LADUREE 的历史等同于整个法国茶沙龙的历史，它在法国的地位不言而喻 ...

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时至今日，LADUREE 拉杜蕾虽然拥有千万粉丝，但是一共只有 7 家店，4 家在巴黎，3 家在国外。这家百年老字号的的簇拥者中不乏 Christian Lacroix、Anna Sui、Sonia Rykiel、Paul Smith 等国际大牌设计师，也特别邀请他们为 Macaroon（马卡龙）制作了限量版的礼品盒 ...

香榭大道上的 LADUREE 老店

LADUREE 拉杜蕾有着百年历史，其当家产品是 Macaroon（马卡龙）
因而对马卡龙的品质要求近乎严刻。为了追求完美的口感，马卡龙在制作完成后要存放好几天才会出售给顾客。由于饼皮非常地细致，很容易就碎了，因此后台损耗巨大 ...

这东西除看会觉得类似铜锣烧，不见得会觉得好吃，依照我的口味，觉得有点略甜了，但是这也不妨碍什么，因为这甜点是完全为了女士们所创作的 ...

其实马卡龙的配方百多年都没有变化过，两片马卡龙加上 LADUREE 拉杜蕾单独调配的 ganache filling，有两个尺寸，迷你的和常规的，其实巴黎很多店现在也都出品马卡龙，只是敬 LADUREE 拉杜蕾为尊而已 ...

LADUREE 拉杜蕾其他门店

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