VALRHONA 法芙娜 巧克力排、条、片 细细品~

强劲的丹宁，挥之不去的强烈。
高可可含量以及混合了来自非洲的 Forastero 可可豆使得阿比纳成为拥有与众不同丹宁苦味的“混合顶级巧克力”。

特别的苦味，回味温暖芳香。风味浓郁，不腻，不涩，适应绝大多数的烘焙配方。
中南美洲的 Criollos 与 Trinitarios 品种可可豆调制而成，拥有强烈的香气与个性，酸、苦、香、甜彼此之间达成一种微妙的均衡感，让许多人食用之后，从此成为巧克力的俘虏。

VALRHONA 于1986年发布 Guanaja 圭那亚（瓜纳拉）苦味黑巧克力, 苦味巧克力是 VALRHONA 法芙娜最知名的顶级产地巧克力，备受黑巧克力爱好者的推崇。

VALRHONA 法芙娜
GUANAJA 圭那亚（也译作瓜纳拉）70%可可脂含量单源黑巧克力 5克 18片铁盒装

包裹着细腻优雅的茉莉花和橙花香，融入了巧克力的香气，赋予阿帕可高贵的形象

这款巧克力是 VALRHONA 于2008年底推出。来自厄瓜多尔 Alpaco 的可可树，在 Vinces、Quevedo 和 Babaoio 三个村庄所形成的三角地带生长着这里名为 Nacioal 种的可可树，这个树种被更多人认为是 Ariba 种，有独特而丰富花香气。

味型绵长，有温和的坚果香。蕴含天然的咖啡香味，口感温润。

一看名字就知道是出产于加勒比海，可可豆来自加勒比海岸的小型庄园，这里生长着历史久远的 Trinitario 可可树。

首先释放出红色果实清新微酸涩的风味，以坚果香味作结尾。曼特尼，以精心的处理过程而制成的巧克力，保留马达加斯加可可豆的特色。

可可豆来自顶级产地印度洋群岛上的马达加斯加红色莓果香正是该岛 Trinitarios 种可可树的特色 ，可可含量64%，所以不至于太甜。

塔诺丽渐渐散发黄色果实的香味带来新鲜的风格特色，最后在唇齿间依然可回味到坚果香以及类似新鲜烘烤面包的可可芳香。

这款巧克力是VALRHONA于2008年底推出。来自西印度群岛的多山岛国多米尼加（，这里以发酵过的 Trinitario 种可可豆闻名，多变的气候造就这款顶级产地巧克力。

VALRHONA 法芙娜
BAHIBE 百益贝
46%可可含量单源牛奶巧克力
70克

果味浓郁，微苦

Bahibe 46%牛奶巧克力的命名来源于 Bayahibe 玫瑰,可可来自多米尼加共和国。对于牛奶巧克力来说可可含量高，介于黑巧克力和牛奶巧克力的边缘，却完美的平衡了柔滑的牛奶，巧克力显示复杂性和美味。 不太甜的巧克力,开创了一种独特的、创新的芳香在牛奶巧克力类别中。

香草和麦芽完美融合的味道

可可豆来自顶级产地厄瓜多尔 Jivara Lait，轻柔口味的巧克力，混了南美洲最好的可可豆、牛奶、焦糖还有麦芽，香滑顺口，牛奶巧克力爱好者必备。

VALRHONA 法芙娜
JIVARA 吉瓦纳 40%可可含量单源牛奶巧克力片 5克 18片铁盒装 5x18=90克

VALRHONA 法芙娜
TANARIVA 塔那里瓦
33%可可含量单源牛奶巧克力币
70克

马达加斯加 TANARIVA 塔那里瓦可可，显著的牛乳焦糖香味使得酸味变得柔和，整体呈现出恰到好处的中和感。