m&m's巧克力豆

谁会想到
M&M's 巧克力是在西班牙内战的背景下，诞生的呢？

这是一趟发生在西班牙的传奇之旅。
有一天 Forrest Mars 先生，在当地遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣，以避免融化。它们启发了 Mars 先生的灵感，当他回到家乡后，发明了M&M's巧克力豆。

M&M's 巧克力在1941年首度问市后，即成为二次世界大战中的美国士兵的最爱。当时，M&M's 巧克力以硬纸筒包装卖给军队，当成军旅生活中的便利零食﹙可随身携带，不受天气影响﹚。1940年代末期，它已普及到一般民众的市场里，并受到大家的热烈喜爱。1948年，它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋，并延用至今。

最经典的巧克力豆 "只溶在口，不溶在手"

2004年，M&M's 被评为美国最受喜爱的广告标志！M&M's的广告语"只溶在口，不溶在手"也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。

只溶在口，不溶在手

为什么 M&M's 巧克力放在手上不会融化?

经过多方查证 M＆M's 只融于口不融于手的秘诀在于他的糖衣

食用膜于食物的保存、保护上应用甚广，香肠的肠衣、水果表面的涂蜡就是大家耳熟能详的食用膜。拜科技之赐，巧克力、坚果、油炸物、谷类等也都可以“穿上外衣”，变得更新鲜、营养。有一种产品每天的生产数量超过3亿个，外形小小的，有6种颜色，外面包覆着一层成分复杂却可以食用的外衣（一种以碳水化合物与胶为基质的包覆层），有了这层糖衣，拿在手上不会沾粘，放入口中很快就溶化，想必各位已经猜得到是什么东西了，它就是名声响亮的 M&M's 巧克力糖。过去，鉴於巧克力糖在夏季的销售情形并不佳，所以在1941年引进食用膜（edible film）技术，M&M's 巧克力糖就是一个应用食用膜的最好例子，包覆在巧克力外面的糖衣即是一种食用膜。由於这层膜的帮助，使得在设计美味又高雅的巧克力产品时所遇到的问题迎刃而解，而且亦能保持巧克力糖球于贮存期间的完整性。

M&M's 发展历史

1941年，M&M's®牛奶巧克力正式诞生
由弗瑞斯特玛氏的玛氏公司及好时公司一同打造

1948年，M&M's®牛奶巧克力从原来的纸筒包装更改为更有个性的棕色塑胶筒
一代经典从此出现，沿用至今

1954年，M&M's®花生牛奶巧克力隆重登场
它与纯牛奶巧克力成为了好拍挡，一起创造了持续性的销量增长

1954年，M&M's®推出第一支电视广告
广告语“M&M's®牛奶巧克力，只溶在口、不溶在手”风靡全球

1960年，M&M's®花生牛奶巧克力出现了三种新颜色
它们分别是红色、绿色和黄色，加上原来的棕色
M&M's®花生牛奶巧克力共有四种缤纷成员

1976年，M&M's®花生牛奶巧克力又多了一种新颜色，那就是橙色！

1976年，美国一种红色食用色素的安全性受到大众怀疑，
             虽然M&M's®牛奶巧克力并没有使用该种红色食用色素，但为了避免
             大众混淆，以及让巧克力爱好者能够安心享受美味的M&M's®牛奶巧
             克力，所以决定暂时把红色从M&M's®牛奶巧克力中剔除.

1981年，M&M's®巧克力太空之旅
             1981年，M&M's®牛奶巧克力首次探索太空！
             驾驶第一代太空穿梭机的美国太空人选择了M&M's®巧克力,
             作为他们的其中一种事物补给品。

1987年，M&M's®红色牛奶巧克力回到M&M's大家庭中
M&M's®牛奶巧克力回应了广大消费者的要求，
安排红色M&M's牛奶巧克力回到M&M's大家庭中，成为正式颜色

1990-1995年，M&M's®系列推出新成员：
                      M&M's®花生酱巧克力以及M&M's®杏仁巧克力
                      M&M's®也邀请遍及全美国的消费者为M&M's®牛奶巧克力
                      投票选出心目中最理想的新颜色。蓝色以54%的得票率顺利胜出
                      于1995年再创新举：M&M's®烘培用迷你巧克力正式登场，
                      将色彩缤纷的巧克力正式带入烘培领域里。

1996年，M&M's®推出了全新的M&M's®迷你筒装巧克力
             饼成立了网站：http://www.m-ms.com
             M&M's®COLORWORKS也正式登场：
             这个万花筒里装有21中不同色彩的M&M's®牛奶巧克力，消费者可
             根据自己的喜好设计只属于自己的颜色组合，
             充分享受缤纷M&M's®牛奶巧克力带来的独特感受。

1997-2000年，M&M's®明星中出现第一位女性-M&M's®绿色

1998年初，M&M's®家庭公开声称自己是『新世纪的代言巧克力』

2001-2002年，M&M's®紫色卡通形象成为了M&M's®家族的新成员

2004年，M&M's®品牌再获荣誉
             被评为美国最受喜爱的广告标志！
             M&M's®的广告语“只溶在口、不溶在手”
             也被广告周刊评为2004全美第一广告名句