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FERRERO 费列罗
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能多益

Ferrero 费列罗公司的创办人 Pietro Ferrero 先生一定没有想到,他在二次世界大战时期,为解决可可豆供应短缺问题而发明的“榛子棒”,今天已经发展成为世界上最著名的巧克力榛子酱“Nutella”,在很多地区它就是巧克力酱的代名词。每年的2月5日,更是爱好 Nutella 的人们定下的“世界榛子巧克力酱日”。

费列罗 nutella 能多益巧克力酱

1963年,Ferrero 费列罗为了让产品推向更广大的欧洲市场,便采用不同欧洲语言并合而成的新品牌名称 nutella 。

nutella,以当中的“nut”代表原材料“榛子”(hazelnut,英语可略作 nut;德语则是 nuss),而“ella”则取自意大利语的通用后缀,意思是“甜的”。

这样,品牌名字不但让人知产品的材料和味道,而且还暗含了产品的原产地意大利。厂商希望新名字会为广大消费者认可,并在1963/1964年注册了 nutella 的品牌以及商标,一直沿用至今。1983年,nutella 引入美国,并在约十年后在新泽西州的 Somerset 开设了生产厂房。

nutella 的发音应该是“new-tell-uh”,但是在英国和其他一些国家,发音是“nut-ella”,在德国和荷兰的发音则是“nuu-tella”,而英语中是没有“nuu”这个音的。

榛子巧克力酱 nutella 能多益榛子巧克力酱原料

不同地区的 nutella 能多益成分也是不同的,
欧洲(以及波兰)的成分是:糖、棕榈油、榛子(13%)、可可(7.4%)、脱脂牛奶(8.7%)、乳糖、大豆卵磷脂和香草醛。
nutella 生产线美国的成分是:糖、花生油、榛子、可可、脱脂牛奶、纯乳清,部分氢化花生油、大豆卵磷脂、香草醛。

nutella
nutella 能多益榛子巧克力酱

nutella 使用的花生油是经过高温溶解提取过程的,去除了所有蛋白质,以防止食物过敏反应。意大利每年生产17.9万吨 nutella,尽管 nutella 的基本配方是公开的,但精确的配方却像可口可乐的配方那样是保密的。

为了确保口感的独特性,从榛子、脱脂牛奶到巧克力,能多益榛果巧克力酱都坚持选用高品质的原材料,不添加人工色素及防腐剂,独特美味的能多益广受成人和儿童的喜爱...

“nutella”在很多地区是巧克力榛子酱的代名词。但是在一些国家,还是有别的巧克力榛子酱品牌比它更流行,比如:希腊的 Merenda 和西班牙本土出产的 Nocilla 。在前东德的地区,人们把 nutella 称作 nudossi 。

nutella能多益巧克力酱

欧洲的 nutella 的用玻璃瓶装,美国则用塑胶瓶,瓶子的外观设计还申请了专利。

nutella 欧洲玻璃瓶 美国塑胶瓶 nutella 美国代言人科比

nutella 在1983年才引入美国,由于售价较贵而未能流行起来,及至2000年代售价才调低。后来厂商请了在意大利长大的NBA明星科比·布莱恩特为 nutella 作形象代言人。

能多益榛子巧克力酱

nutella 因其香醇丝滑的口感备受各国人民喜爱,可谓“年销售量可绕地球一圈”~
据 Planetoscope 调查,世界人民每秒就吃掉9.5kg的 nutella,算起来每年大约吃掉30万吨。而法国人对它尤其喜爱,nutella 在法国每秒就消费2.7kg,这样看,法国大约每天消费230吨(约100万瓶),每年消费84000吨 nutella,占全球消费的28%。

nutella 榛子巧克力酱 nutella 涂在可丽饼上

nutella 的产品在欧洲、澳大利亚和巴西等地非常流行。在很多欧洲的城市(比如巴黎)有一种很受欢迎的街头小吃,用 nutella 涂在可丽饼上,再加上香蕉和草莓等水果片混在一起吃。

法国人吃 nutella 可丽饼 法国人吃 nutella 涂在可丽饼上

在意大利的很多地方,当面包节到来的时候,很多展台都会提供抹着 nutella 的面包供路人品尝。

nutella 涂在面包上 意大利费列罗nutella能多益榛子巧克力酱

nutella 能多益面包吐司的好伙伴,也是孩子们的最爱

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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。

巧克力酱不仅营养丰富,又美味爽滑。用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,配上牛奶或橙汁,一顿健康又美味的早餐了。

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有 nutella 的面包也一定是宝宝们的最爱,营养美味又健康,宝宝们再也不会嫌弃面包为什么总是白色的,总是一个味的了...

孩子与巧克力面包

肆无忌惮的,妈妈还是要管管的...

宝宝肆无忌惮的吃巧克力酱 吃巧克力酱

当然 nutella 作为巧克力酱,它也可以作为烘焙原谅出现在格式巧克力糕点中...

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