

- AMELIA ROPE 艾米莉亚
- Artisan du Chocolat
- BENDICKS 本狄克斯
- Cadbury 吉百利
- Charbonnel et Walker
卡波内尔和沃克 - Choc Stars 巧克力群星
- Chocolate and Love
巧克力与爱 - CHOCOLATE TREE 巧克力树
- Demarquette 狄马奎特
- Divine 非凡
- Duffy's 达菲
- FOREVER CACAO 永恒的可可
- Galaxy 佳尔喜
- GNAW 咬
- Green & Black's 绿与黑
- HOTEL Chocolat 酒店巧克力
- McVitie's 麦维他
- MIA 米娅
- Montezuma's 蒙特苏马
- Monty Bojangles 猫弟本杰明
- paul . a . young 年轻的保罗
- Quality Street 凯利恬(雀巢花街)
- ROCOCO 洛可可
- SMARTIES 聪明豆
- Thorntons 桑顿
- TWININGS 川宁
- Whittard 惠塔德
- WILLIAM CURLEY 威廉·科里
- Williè's Cacao 威利的可可
BRITAIN
Chocolate SHOP
英国本土顶级手工巧克力品牌ARTISAN du CHOCOLAT
布莱顿1960年代的时光胶囊巧克力店Audrey's Chocolates
一个世纪前就坐落于伦敦皇家拱廊Charbonnel et Walker
爱丁堡以可可著名的巧克力咖啡馆CHOCOLATE TREE
非常成功的巧克力神话HOTEL Chocolat.
英国知名的手工奢侈巧克力店Montezuma's
这是一只猫和它的巧克力工厂的故事Monty Bojangles
英国优秀的手工巧克力品牌paul.a.young
庞普街面包店的巧克力Pump Street BAKERY
追忆华丽洛可可时代的巧克力店ROCOCO CHOCOLATES
英国老牌巧克力桑顿的巧克力店Thorntons
英国百年茶庄的热巧克力饮粉Whittard
贝尔格莱维亚巧克力爱好者的天堂!WILLIAM CURLEY

ARTISAN du CHOCOLAT
巧克力工匠
在英国一提到巧克力,很多人都能说出 Hotel Chocolat,Bendicks,Thorntons 等等耳熟能详历史悠久的品牌。其实说实话,虽然英国的菜难吃,但是在巧克力界英国还真有自己的一席之地,今天就给大家介绍一个年轻的英国本土顶级手工巧克力品牌 Artisan du Chocolat ...

自 1999 年以来,Artisan du Chocolat 打破了传统,重新定义了现代奢华的英国巧克力,所有的巧克力都是在位于肯特郡乡村的工作室手工制作的 ...


在爱尔兰出生的 Gerard Coleman,先后在都柏林,伦敦和纽约学习面点和厨艺。因为自己对巧克力无比热爱,1997 年师从巧克力大师 Pierre Marcolini,2000 年在伦敦开了第一家 Artisan du Chocolat ...
Gerard Coleman 在 ROCOCO CHOCOLATES 工作多年,积累了很多经验,近几年她的巧克力的声誉越来越大。ARTISAN du CHOCOLAT 的巧克力有欧洲大陆的品位但是保留了英国本国的价位。价廉物美!所以这个品牌发展很快 ...

Gerard Coleman 不仅对巧克力的品质有要求,在口感和造型上也有自己的独特设计。2003 年,就为有“地狱厨神”之称的米其林三星厨师 Gordon Ramsay 的餐厅制作了著名的海盐焦糖巧克力,之后一举成名。虽然 Artisan du Chocolat 还是年轻的巧克力品牌,但绝对是巧克力界中不容小觑的后起之秀。

切尔西精品店
89 Lower Sloane street
London SW1
电话 01233 505 170
周一至周六:10.30am-6.30pm 周日:11:00am-5.00pm

SELFRIDGES 塞尔福里奇店
400 Oxford street
London W1
Tel 01233 505 170 (op4)
电话 01233 505 170
周一至周六:10:00am-9:00pm 周日:11:30am-6.00pm

Artisan du Chocolat 的核心是对创新和卓越的承诺,它孕育了源源不断的创意,充满激情,为愉悦而打造。我们在专注的奉献和灵感的漫游之间谨慎平衡,探索巧克力世界,经常走人迹罕至的道路来创造标志性的巧克力。

Artisan du Chocolat 最有标志性的一款巧克力是 珍珠巧克力
美丽的珍珠是一颗颗美味的巧克力。一眼看上去就像一个高贵豪华的装饰品,极有品位。

Gerard Coleman 不只是巧克力大师,也是一个十足的艺术家。这款珍珠巧克力就绝对是视觉和味觉的双重享受。珍珠巧克力有三种颜色,银白色里面的是纯纯的黑巧克力,金色是牛奶巧克力口味,银灰色里面包裹着榛子仁,先不说口感,这颜值就已经赢啦,情人节拿这么一盒巧克力绝对能俘获女朋友的芳心。

这样一盒200克的什锦珍珠巧克力,在英国的参考售价是£29.50。

另一款招牌产品:一号海盐焦糖巧克力 | N°1 Salted Caramels Original
这款巧克力可是 Artisan du Chocolat 打响品牌的镇店之作。巧克力球的里面是融化的焦糖配上精心选取的海盐,外面包裹着一层可可黑巧克力,一口气吃完还是让巧克力壳慢慢融化直到焦糖爆裂。酥脆的外皮碰上又甜又咸的焦糖内汁,别提多幸福了。

价钱也不是很贵,25颗巧克力球£14.99。除了海盐焦糖巧克力,大家还可以买到胡椒,无花果等奇特口味,还有海盐焦糖酱汁(Salted Caramel Sauce),这样自己在家淋上一点在冰激凌,酸奶或者甜点上都能将口味提升一个档次。


O's 是 Artisan du Chocolat 很受欢迎的圆形巧克力片
除了看起来赏心悦目,O's 巧克力片另一大特点就是口味丰富。从绿薄荷到杏子香豆,从荔枝玫瑰到核桃肉桂,从香蕉百里香到蜂蜜柠檬草,只有你想不到的没有他们做不出来的的口味,每一片虽然轻薄,但是口感上绝对让你惊叹。

这个盒子有两层 O's 巧克力片,里面有20个片,在英国的参考售价是£19.50。

Artisan du Chocolat 的新鲜松露巧克力
完美主义的新鲜经典松露。在它们薄薄的可可粉、糖粉和闪闪发光的粉饰下,是一层酥脆的巧克力包裹着更多的巧克力,在口中融化的浓郁慕斯中加入奶油。纯粹的可可,纯粹的快乐。

松露有三种经典品种:一种轻盈而浓郁的哥伦比亚黑巧克力慕斯,撒上闪闪发光的金色可可粉;一种甜美柔软的入口即化牛奶松露巧克力,裹着闪闪发光的银色糖粉;对于那些优柔寡断的人,方形分层牛奶和黑巧克力松露。



美容保健黑巧克力 | Nutricoa
Nutricoa 是 Artisan du Chocolat 刚刚推出的新品,相比于普通巧克力,这款黑巧克力主打女性美容保健。巧克力选用的是哥伦比亚上好可可豆,里面富含维他命,铁锌钙微量元素以及各种矿物质、植物和美容养分,除蜂蜜外不含任何添加糖分,可以有效帮助人体补充所需营养,调节心情,是美肤、秀发和指甲的补充药丸的美味替代品。含有 2 克 Peptan 胶原蛋白,并添加透明质酸、维生素 C 和生物素。

Nutricoa 现在有两种选择,一个针对于女性健康(well-being)主要是补充每日所需营养,另一个更偏向于美容(beauty),对女生的皮肤头指甲有保护作用。不论是哪种,每块巧克力的卡路里都在90卡以下,每一天只需要吃一块巧克力就可以啦,而且包装上也印有周一到周日,这样减肥的同学也不用担心吃巧克力会长胖啦。比起吃口感欠佳的药片补品,Nutricoa 是个不错的选择。这两款的星期装英国参考售价是£7.00



巧克力排系列

哥伦比亚
EL ROSARIO
埃尔罗塞里奥庄园可可
78.5%可可含量
单源黑巧克力
一种大胆的78.5%可可含量的黑巧克力,带有果味和焦糖味,由哥伦比亚 Necocli 的 El Rosario 庄园的第一批收获的可可豆制成。
英国市场参考售价:£3.99
El Rosario 埃尔罗塞里奥农场茂密的再生可可林位于哥伦比亚的 Necocli。在这个自然天堂,鸟类、农民和他们的家人可以建立一个积极和可持续的未来。


这些土地传统上用于饲养牲畜,后来成为 Luker chocolate 的第一可可林和该国最大的 Fino de Aroma 非诺德香气可可品种种植地,采用农林业系统设计,使其成为不同种类鸟类和动物的家园。有余土地用途的变化(养牛可可),可持续工作岗位数量从5个增加到267个,从每公顷不到2棵树增加到600,000棵新树。这对作物周围的社区产生了巨大的经济、社会和环境影响。

夹心巧克力排系列
从外面看,没有人会怀疑这些巧克力棒上的巧克力壳揭示了一个秘密,从醇厚的焦糖甘纳许到爆裂糖果。咬一口,让味道和质地的爆发让你感到愉悦,从爆裂到天鹅绒般,从浓郁的巧克力味到柔嫩的焦糖味。英国市场参考售价:£20.00



巧克力炸弹
从经常沾满白巧克力的黏糊糊的草莓素食锦葵到 散落着太空尘埃的 UFO 形状的牛奶巧克力,给你带来额外的(地面)惊喜。 英国市场参考售价:£20.00

更多 ARTISAN du CHOCOLAT 巧克力欣赏~









巧克力金字塔 - 5 层
雄伟而神奇的金字塔形盒子饰有金色和棕色的复杂图案,展示了我们同样庄严的 5 层高定巧克力、珍珠、松露和咸焦糖。打开,把盒子放在盖子上,创造一个令人惊叹的中心,然后看着里面的东西消失。英国市场参考售价:£260.00








