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欧洲更多国家巧克力品牌
zotter 珍得巧克力排

zotter 珍得

通过偶然的机会认识了 zotter 巧克力,我的口味非常挑剔,但是我确大爱这个品牌的巧克力,咬下一小块轻轻放在嘴里品味,那感觉真是妙极了,柔柔的... 滑滑的...

zotter 珍得巧克力排

zotter 的中国官网将其中文名字定为“珍得”,有点摸不着头脑,中文讲究前言搭后语,看看英文名,再看看这中文名,怎么也觉得搭不到一起去。当然,人家进入中国市场取名一定是千挑百选、慎之又慎,这“珍得”的名号一定是有意义的。不过,读起来总感觉像是“圣女”... 我还是喜欢“佐特”这个名字!

zotter 珍得巧克力

zotter 珍得巧克力来自奥地利南部的一个年轻而富有创造力的品牌,融合了许多出乎意料的惊奇元素,颠覆了你对巧克力认知既有的奇妙感觉。这是个从一开始就取得了广大巧克力爱好者认可的专业高端巧克力品牌。你会发现 zotter 珍得是奥地利非常有名且独树一帜的巧克力,包装和口味既可爱又有创意。

zotter 珍得夹层巧克力

zotter 施展巧克力魔法超过500种,犹如古老的炼金师一般...

擅长为巧克力注入活泼创意成分的 zotter,其特别与独到之处,在于口味上凝聚了多种气味极为鲜明、迥异的个体,如香蕉与咖哩的融合、酸樱桃与芝麻的搭配,将原本仅见于大师级手工巧克力、结合多元素材的调配创意手法,开创性地表现在量产巧克力上;然而滋味上却又是出乎意料之外地和谐美味;

zotter 珍得巧克力口味搭配大胆创新

除了口味搭配大胆创新外,zotter 在包装设计上也做足功夫。缤纷艳丽的色调、诙谐逗趣的手绘插画、简单抽象的线条,勾勒出艺术创作般的彩绘图装,让你在视觉暂留的片刻,开启内心的无限遐想。

zotter 珍得巧克力包装

zotter 巧克力以诱人的图装唤起原料的味觉记忆,继之在舌尖中碰撞、萌生、融合绽放出独特的甜美味觉,让品味的过程,宛如一场刺激的探险旅程,在历经一幕幕的惊喜之后,不负众望的挖掘到属于味蕾的宝藏。

珍得巧克力

Josef Zotter,zotter 的创始人,巧克力师,早年就开始学习巧克力的制作。

Josef Zotter,zotter 巧克力的创始人 Josef Zotter

 

1987年到1999年之间他创立了 zotter 品牌,并在奥地利当地的巧克力界取得了名望。

 

2006年,Josef Zotter 作为“最杰出的外国巧克力制造商”在意大利佩鲁贾荣获“欧洲巧克力大奖”。

1992年,zotter 著名的 Hand-scooped Chocolates 纯手工打造的夹层巧克力系列诞生,及其美妙的风味成分已成为传奇。充满诱人的层次,一层层堆叠,它们是一种令人印象深刻的强烈味觉体验。所有成分当然是有机+公平贸易。

zotter Hand-scooped Chocolates Andreas h.Gratze

1994年,zotter 开始与著名的设计师 Andreas h.Gratze 合作,所有的 zotter 巧克力包装设计,皆出自他之手。

zotter Hand-scooped Chocolates 夹层巧克力

1999年,zotter 现在的巧克力制造工厂开始使用。

zotter 珍得巧克力公司

zotter 珍得巧克力公司
地址:Bergl 56, 8333 Riegersburg, 奥地利
电话:+43 - 3152 - 5554
传真:+43 - 3152 - 5554 - 3222
电子邮件:schokolade(at)zotter.at

乘坐公共交通工具抵达:维也纳 - 费尔德巴赫/拉布搭乘火车,转乘巴士,直至到达 Riegersburg 旁边的 Bergl(巴士站名为“Altenmarkt b.Riegersburg Zotter”,就在巧克力工厂的前面)

zotter 巧克力工厂

zotter 珍得主要在可可的摇篮拉丁美洲购买可可。从秘鲁、玻利维亚、尼加拉瓜、巴拿马、厄瓜多尔、危地马拉、巴西、伯利兹、多米尼加共和国、马达加斯加、多哥、加纳、坦桑尼亚和乌干达等不同国家获得优质可可。与葡萄酒相似,每种可可品种都有其独特的风味,由其种植区的风土塑造。有时这种味道是坚果味,有时它更像厄瓜多尔豆类的花香或马达加斯加豆类的柑橘味。每一种巧克力都包含一段历史——从伯利兹的玛雅可可到巴拿马和秘鲁的可可,由热带雨林中的土著部落种植,他们用它来保护他们的传统生活方式,再到尼加拉瓜的可可,用帆船运输: 20 年来第一次,一艘帆货船在汉堡港登陆,载着我们的可可。它由 Brigantes 和 Timbercoast 的工作人员完全无排放且完全可持续地运输。

zotter 巧克力工厂制作巧克力

在位于 Riegersburg 的巧克力工厂,从第一步到最后一步,都在工厂内制造,从而使 zotter 成为欧洲为数不多的 bean-to-bar 生产商之一。烘焙、研磨、碾压和精炼是小批量完成的,据单个可可豆进行调整,这样我们就可以展示令人兴奋的可可世界。

zotter 巧克力工厂巧克力车间

zotter 珍得专门使用可可脂代替棕榈油、原蔗糖、来自高山农场的牛奶和纯正的波旁香草,仅次于藏红花,是世界上第二贵的香料。

zotter巧克力工厂制作Hand-scooped 夹层巧克力 zotter 夹层巧克力

在这里生产大约 500 种不同的口味:Zotter 系列包括标志性的 Hand-scooped 手工夹层巧克力、纯原产地巧克力、饮用巧克力、果仁糖、巧克力糖和手工制作的有机糖果。

zotter巧克力工厂生产大约500种不同的口味的巧克力 zotter巧克力
Zotter 体验世界

Zotter 体验世界
在 Bergl 巧克力工厂周围的 Zotter 体验世界,还有各种各样的景点等着你 。可可电影院、 巧克力剧院的品酒之旅、巧克力商店、有机冒险农场 Edible Zoo 和有机餐厅为您带来欢乐...
通过电话预订:+43 - (0)3152 - 5554 通过电子邮件:schokolade@zotter.at

ZOTTER 的体验世界 • 巧克力剧院和可食用动物园 我们的
巧克力剧院提供令人兴奋的品尝之旅,参观者可以亲身体验巧克力的制作过程!在透明的工厂,您可以看到生产过程的每一步。一切,都是内部生产的。有许多品尝站,如糖果过山车、巧克力供应机器人、我们提供无糖巧克力的牙科诊所、果仁糖喷泉、世界上最小的饮用巧克力供应缆车...

奥地利zotter珍得巧克力体验中心 奥地利zotter珍得巧克力体验中心1 奥地利zotter珍得巧克力体验中心2 奥地利zotter珍得巧克力体验中心3
zotter 巧克力工厂店

Zotter 工厂店
在巧克力工厂的巧克力店里,您可以找到 Zotter 提供的所有商品。超过 500 种巧克力,手工制作的 Biofekt 果仁糖,全部直接从巧克力工厂新鲜制作。

营业时间:周一至周六:9:00~18:00,公众假期除外,周六:9:00~14:00

zotter 巧克力工厂店1 zotter 巧克力工厂店2

Zotter 巧克力可从全球约 4,000 家销售网点购买,其中90%位于德语国家。大多数销售合作伙伴是小型专业零售商、有机和天然食品商店。仅出于后勤原因,每个专业零售商都不可能提供所有 Zotter 巧克力并保持库存。

格拉茨的 Zotter & Linzbichler 珍得和林茨比希勒巧克力店

格拉茨的 Zotter & Linzbichler 珍得和林茨比希勒巧克力店
每年秋冬,Sepp Zotter 和 Peter Linzbichler 都会将 Temmel 的冰淇淋店变成巧克力天堂。货架上摆满了精美的巧克力组合物、巧克力蛋糕和精美的礼品盒。

地址:Herrengasse 28 8010 格拉茨 奥地利
营业时间: 周一至周五:9:00~18.30 周六:9:00~18:00

格拉茨的 Zotter & Linzbichler 珍得和林茨比希勒巧克力店1 格拉茨的 Zotter & Linzbichler 珍得和林茨比希勒巧克力店2

zotter 的巧克力的系列主要有:

(1) Hand-scooped Chocolate 纯手工打造的夹层巧克力系列
(2) Miniature 系列,Hand-scooped Chocolate 的20克迷你版
(3) Labooko 双片巧克力系列
(4) Mitzi Blue 米兹蓝调唱片巧克力系列
(5) Nougsus 板状牛轧糖奢华巧克力系列
(6) Mi-Xing-bar 即兴混合巧克力系列
(7) Drinking Chocolate 饮用巧克力系列
(8) Nutting Hills 坚果巧克力能量棒系列
(9) Biofekt 果仁巧克力系列
(10) Balleros 巧克力糖皮豆系列
(11) Lollytop 棒棒糖系列
(12) Chocoshot 系列
(13) Basic-Couvertures 基础烘焙巧克力系列
(14) Nibs - Cocoa pure 纯可可系列

对 zotter 而言,发现巧克力的新面貌所带来的喜悅和饕客一般,是一种永不中断的喜悅和目标。

zotter Hand-scooped Chocolates 珍得纯手工打造的夹层巧克力

Hand-scooped = Hand-Made 珍得著名的 Hand-scooped Chocolates 纯手工夹层巧克力系列诞生于1992年,在许多巧克力迷的眼里,Hand-scooped 简直变成了邪教,这都得归咎于它那多变而独特的富于想象力和创造力的口味和千变万化的包装艺术的诱惑。

zotter Labooko 珍得双片巧克力系列

Labooko: 意思是在一个包装里有两条巧克力排,Labooko 是不同巧克力的比较。常常两种巧克力品种、区域、可可含量以及制造方式的不同所带来的差异,让我们开始认识 Labooko 巧克力吧!

 

zotter Mitzi Blue 珍得米兹蓝调唱片巧克力系列


大胆,狂野,自由!Mitzi Blue 巧克力紧跟时尚
吸引眼球的标题,酷酷的 zotter 设计和时尚的 Mitzi–MIX —— 每一枚 Mitzi 中都包含的一个小小迷你 Mitzi。这款酷似唱片的巧克力以充满幻想的大胆图案设计给人留下了深刻印象,其环保包装采用二氧化碳中性卡片和100%可降解有机料。

 

众多 zotter 珍得巧克力欣赏

勤奋的 zotter 出品的巧克力丰富的让你难以选择
150多种的巧克力和他们独一无二的艺术包装,进入 zotter 的世界,仿佛进入了巧克力的海洋...

 

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