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奥地利知名巧克力店

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zotter Labooko

zotter 珍得巧克力的 Labooko 系列意思是双片巧克力，在一个包装里有两条35克的巧克力排。Labooko 巧克力可以是同一巧克力的双倍满足，Labooko 巧克力也可以是不同两块不同巧克力的奇妙搭配：两种巧克力品种、区域、可可含量以及制造方式的不同所带来的差异和协调。让我们开始认识巧克力吧！

奥地利zotter Labooko 代表了巧克力乐趣和纯粹的巧克力享受

Labooko 代表了巧克力的乐趣和纯粹的享受！
身为一位"原豆至巧克力”的制造者，zotter 当然会帮助各位了解每一款巧克力不同的制作过程以及可可品种、烘培程度、研磨力道，精炼时间皆有不同。以精炼的时间为例，精炼时间的长短可以增强巧克力浓烈的风格，或是温和顺口的风味。当你打开巧克力，你会注意到这个不同：美味巧克力的味道与乐趣！

Labookos 是由高比例的优质可可品种制成的纯巧克力。以黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力的形式呈现。或者用耸人听闻的水果棒和华丽的坚果棒给你带来惊喜。

Labbooko 的包装可以像书一样打开，是两片一样的巧克力，35克的第一片为你展现巧克力的初体验，35克的第二片满足你纯粹的巧克力欲望...

当然也有单片包装的 Labooko Single

zotter Labooko 巧克力细细品~

zotter Labooko
尼加拉瓜可可
70%可可含量
单源黑巧克力
2x35克

精炼时间：19小时

具有70%可可含量和坚果麦芽风味的单一来源巧克力。由 La Campesina 合作社与 Trinitario 优质风味可可制成，这种可可生长在 Cerro Musún 和 Cerro Quirraguas 自然保护区及其周围，由小型农场收获。一种美丽、天然的可可，与一点生蔗糖一起出现。

香味：带有发酵味的干果味，带有淡淡麦芽味的坚果焦糖味味：带有麦芽和焦糖香气的烤坚果以及淡淡的奶油味，淡淡的水果味（果酱干果，如浆果和葡萄干），带有果味的坚果麦芽味

zotter Labooko
厄瓜多尔可可
60%可可含量
单源黑巧克力
2x35克

精炼时间：16小时

来自 Manabi 的 Cacao Nacional 仅生长在厄瓜多尔，是世界上最好的风味可可品种之一。再加上 40% 的甜味原蔗糖，这种花香可可香气会让你的味蕾歌唱。“具有美妙民族风味的优质巧克力”是国际巧克力测试的结论。

香调：甜干果，葡萄干，带有微妙的植物香调。
口感：甜美温和，奶油和鲜花的淡淡回声，焦糖核桃，带有葡萄味的太妃糖，焦糖味。

zotter Labooko
厄瓜多尔可可
50%可可含量
牛奶巧克力
2x35克

厄瓜多尔人都欣赏其传统可可国家的花卉特征。这是一种在马纳比种植了很长时间的豆子。我们将这种稀有的花卉可可与来自奥地利蒂罗尔地区的优质有机山区牛奶以及原蔗糖相结合，创造出一种含有 50% 可可含量的高比例牛奶巧克力。

香调：可可奶，奶油焦糖。
口味：甜可可奶，典型的可可特性，黄油，甜奶油，温和的野生浆果味，尾调以甜奶油，草甸花，可可和牛奶为主。

zotter Labooko
多米尼加可可
40%可可含量
牛奶巧克力
2x35克

一种甜牛奶巧克力，由来自多米尼加共和国 Yacao 的温和伊斯帕尼奥拉可可制成。这个岛是有机可可的黄金国，特别为这种含有 40% 可可的单一来源巧克力选择了最好的豆子。甜美的加勒比风味。

香调：甜炼乳，温和的可可香调。
口感：奶香甜味，太妃糖糖果，轻微的甘草味，带有一丝盐味的甜味收尾。

zotter Labooko
巴拿马可可
35%可可含量
牛奶巧克力
2x35克

一种甜味的单一来源巧克力，即使是最年轻的零食爱好者，也含有 35% 的可可含量、生蔗糖、来自奥地利蒂罗尔地区的有机山奶、纯正的波旁香草和纯可可可可，由当地可可种植者以传统方式种植在巴拿马热带雨林的树冠下，远离我们现代的忙碌。

香调：甜全脂牛奶、焦糖、肉桂、香草。
味调：甜香草牛奶、焦糖、白巧克力、奶油、肉桂香调。

zotter Labooko
优质白巧克力
2x35克

一种只有一点糖的白巧克力——由 40% 纯可可脂、35% 山牛奶和 25% 生蔗糖组成。因此，它的含糖量比传统白巧克力少 20%。我们创造了一种美丽的白巧克力，而不是另一个糖炸弹，而是用真正的波旁香草增强了一点点甜味。

香调：浓郁的乳白色，细腻的牛奶和奶油香味，香草。
味调：微甜的香草牛奶，淡淡的柑橘类水果味，甜甜的生奶油，乳白色的余味。

zotter Labooko
咖啡白巧克力
2x35克

在我们的内部烘焙厂烘焙来自哥伦比亚、墨西哥和秘鲁的阿拉比卡咖啡豆，打造出芬芳无比的咖啡吧。我们将现磨咖啡与可可、嫩融化、纯可可脂和原蔗糖混合，将这种美味的混合物变成带有浓郁咖啡香味和坚果味的甜酒吧。

香调：拿铁咖啡、焦糖、奶油。
口味：甜味全脂牛奶和咖啡，带有咖啡味的奶油太妃糖。

zotter Labooko
焦糖白巧克力
2x35克

一个甜美的酒吧，诱人地品尝焦糖糖果。牛奶首先经过焦糖化处理，使酒吧散发出美味的糖果味。它还含有大量珍贵的可可脂、来自奥地利蒂罗尔地区的有机山奶、具有天然焦糖味的番红糖和少许盐。

香调：焦糖饼干和肉桂，温和的牛奶味道。
口味：焦糖和肉桂黄油speculoos：焦糖牛奶和肉桂，焦糖糖果香气，焦糖和肉桂完成。

zotter Labooko
杏仁玫瑰+腰果果仁糖配草甸花巧克力
2x35克

杏仁玫瑰：自制杏仁果仁糖，由烤焦糖西班牙杏仁和覆盖玫瑰花瓣的白巧克力制成。味道笔记：柔和的烤味、甜奶油、一丝肉桂和平衡的玫瑰味，萦绕在味蕾上

腰果果仁糖配草甸花：自制腰果果仁糖，富含柠檬、万寿菊和矢车菊。很难抗拒这种巧克力，但是，你为什么要抗拒呢？味道笔记：黄油般的甜味，坚果的前奏，然后是草药味。非常微妙的柠檬酸。

zotter Labooko
草莓巧克力
2x35克

柔软融化的草莓：这款粉红色的水果棒具有浓郁、新鲜的草莓气味和风味，让著名的巧克力测试员 Georg Bernardini 非常高兴：“非常芳香，果香浓郁，融化效果极佳。接近完美。” 我们只需要草莓、柔软融化的可可脂、生蔗糖和少许柠檬，就可以制作出这道美味的酒吧。它令人惊叹的颜色和真正的草莓味完全来自许多浆果。

香味：强烈的草莓香味（草莓蜜饯）。
味觉：巧克力覆盖的草莓，温和的焦糖味，主要的草莓香气，柠檬，柠檬果味。

zotter Labooko
椰子白巧克力
2x35克

一个白色的纯素酒吧，带有诱人的椰子味。我们用椰奶代替牛奶制作了这种美味佳肴，加入了细椰子片，并混合了纯可可脂、生蔗糖和真正的波旁香草 - 以及向日葵卵磷脂。一个充满异国情调的加勒比风情的甜蜜酒吧。

香调：新鲜、甜美的椰子肉。
口感：甜美的椰子、白巧克力包裹的椰子糖、温和的柑橘味、椰子余味。

zotter Labooko 100% Peru
珍得双片系列秘鲁纳朗吉罗可可 100%可可含量单源黑巧克力