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Fazer 芬瑟

Fazer 芬瑟

炫丽的极光与纯净的白雪,圣诞老人的故乡,一个童话般的世界,这就是芬兰。这里拥有最纯净的水、最清爽的空气,和最严格的食品安全管理。这里还有一个百年传承,全球为数不多的仍然采用新鲜牛奶融入上乘可可的巧克力品牌 Fazer 芬瑟

Fazer 芬瑟鲜牛奶巧克力

Karl Fazer,也被称为 Fazer Blue,是芬兰文化遗产的一部分。
标志性的 Fazer's 牛奶巧克力于 1922 年首次出现在其著名的蓝色包装中,象征着纯正的芬兰大自然。它是许多芬兰人从小一起长大的巧克力,并把我们变成了巧克力爱好者。Fazer Blue 由新鲜牛奶制成...

Karl Fazer 芬瑟鲜牛奶巧克力 创始人 Karl Fazer 卡尔芬瑟

Fazer
是由创始人
Karl Fazer(卡尔芬瑟)
的名字命名

Karl Fazer 1866年出生在赫尔辛基,父母在他出生前从瑞士搬到芬兰做毛皮生意。Karl Fazer 发现自己在很小的时候对味觉就有着浓厚的兴趣。

Karl Fazer 最终还是违背了父亲希望他加入家族生意的意愿,而决定成为一名糕点师傅。经过在柏林、巴黎和圣彼得堡对烘培艺术的学习,于1891年9月17日在赫尔辛基的 Kluuvikatu 街3号开设了 French-Russian 糖果咖啡馆。

Karl Fazer(卡尔芬瑟)1866~1932
Kluuvikatu 街3号 French-Russian 糖果咖啡馆

Kluuvikatu 街3号 French-Russian 糖果咖啡馆,今天和当年几乎没什么变化。

今天和当年几乎没什么变化 以前的 French-Russian 店内

店内的变化还真大,没有了以前咖啡馆的感觉。

现在的 French-Russian 店内 Fazer 芬瑟巧克力车间旧照片

公众对 Fazer 美食的兴趣持续增长,同时也延续了 Fazer 的分类。1897年9月,Fazer 在赫尔辛基市中心的特拉坦卡图(Tehtaankatu)庆祝公司新成立的四层工厂。

在特塔安卡图街生产糖果之后,这家工厂变得太过拥挤,公司的发展也变得不那么容易了。Karl Fazer 的儿子 Sven Fazer 梦想在城外建造一座全新的现代化工厂。

1963年,Fazer 在邻近的 Vantaa 的森林中开设了一个革命性的新工厂,该工厂提供了天然的水资源、美丽的环境和发展业务的机会。

Fazer 芬瑟巧克力工厂

今天,所有 Fazer 的糖果产品都是在芬兰制造的,在全国各地都有工厂,在 Vantaa 生产巧克力,在 Lappeenranta 生产糖果,以及在 Karkkila 的口香糖和软果糕。

 

Karl Fazer 卡尔芬瑟

Karl Fazer 卡尔芬瑟巧克力是 Fazer 品牌中最有价值的巧克力系列

Karl Fazer 卡尔芬瑟牛奶巧克力

Karl Fazer 卡尔芬瑟系列是 Fazer 芬瑟中最经典的品类,也是北欧最好吃的巧克力之一。Karl Fazer 牛奶巧克力一直是蓝色的。在芬兰,包装纸的蓝色甚至是受版权保护的。另外,经典的蓝色包装在芬兰更是家喻户晓。这一历史可追溯至20世纪20年代的蓝色商标广为人知,“Fazer 蓝”也是芬兰文化遗产的重要组成。这个系列拥有多种特色口味。

芬兰最受欢迎的 Karl Fazer 卡尔芬瑟牛奶巧克力

消费者认为
Karl Fazer 卡尔芬瑟牛奶巧克力是 Fazer 品牌最深刻的反映,
它与消费者的关系在几代人之间变得越来越强大和特殊。
多年来 Karl Fazer 一直被评为芬兰最受欢迎的品牌。

Karl Fazer 卡尔芬瑟牛奶巧克力

Karl Fazer 卡尔芬瑟牛奶巧克力以其独特的富有柔软的口感使日常生活更加甜蜜。真正的芬兰巧克力以其美味的口味,精心挑选的高品质成分和它的 Fazer 蓝色包装而闻名。

Karl Fazer 也叫 Fazer Blue(Fazer 蓝),是芬兰文化遗产的一部分。这款标志性的 Fazer 牛奶巧克力最早于1922年出现在其著名的蓝色包装里,象征着纯正的芬兰人。这是许多芬兰人成长的巧克力,并把他们变成了巧克力爱好者。

Karl Fazer 牛奶巧克力,全球为数不多的任然坚持采用新鲜牛奶制作巧克力的品牌,而非像其它品牌的牛奶巧克力一样用奶粉...

芬兰 Karl Fazer 牛奶巧克力

一提起牛奶巧克力,许多人会想起瑞士。但真正懂得巧克力的人都知道,瑞士的有点“苦”,瑞典的太“甜”,挪威的太“涩”,德国的太“腻”,唯有芬兰的 Fazer 巧克力甜而不腻,别具风味...

Karl Fazer 只有新鲜牛奶糖可可浆可可脂


Karl Fazer
口味的秘诀在于
丰富和巧妙地结合了
最优质的天然原料:
新鲜牛奶

可可浆
可可脂

Karl Fazer 巧克力的配方是一个秘密
直到今天
巧克力都是按照最初的配方制作的

Karl Fazer 牛奶巧克力是在芬兰 Vantaa 的 Fazer 工厂生产,每年生产1300万块不同形式的 Karl Fazer 牛奶巧克力。Fazer 芬瑟保证,每一粒巧克力都使用芬兰的鲜牛奶和最棒的阿里巴(Arriba)可可和本地上等的新鲜牛奶制作而成...

厄瓜多尔的 Arriba 阿里巴可可

Fazer 的巧克力所选用的可可豆大约25%来自厄瓜多尔,75%来自西非。
1922年,Karl Fazer 先生推出了以自己全名命名的 Karl Fazer 牛奶巧克力,他选择了来自厄瓜多尔的 Arriba 阿里巴可可生产,仅仅因为这是最优质的可可豆。

Karl Fazer 牛奶巧克力

鲜牛奶是 Karl Fazer 牛奶巧克力的重要成分。每天,都有几辆经过仔细检查的一流牛奶罐车抵达万塔的巧克力工厂。每年使用 2000 万升鲜奶,雇佣约 3000 头奶牛。要制造一根 200 克的巧克力棒,需要三满杯牛奶。牛奶是一种敏感产品,需要明确定义的加工说明以确保适当的质量。每条 Karl Fazer 牛奶巧克力都必须始终提供同样一流的顺滑口感。

Arriba 阿里巴可可豆

新鲜的牛奶被送到工厂里的罐车里,里面的水被小心地蒸发了。然后添加糖,将混合物加工成适合制造巧克力的炼乳。更多的水是蒸发的,可可浆和可可脂被添加。然后将巧克力块小心地磨成细粉,做成柔软的牛奶巧克力。

Karl Fazer 牛奶巧克力

只有在这之后,巧克力才会被注入特殊的混合物中,与可可黄油混合在一起。这将巧克力的状态变成了液体,并获得了最终的味道。最后,巧克力被抽到一个容器里,它被用来浇铸巧克力排、巧克力条和巧克力糖...

Karl Fazer 牛奶巧克力糖


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 经典蓝 牛奶巧克力排 200克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 蓝色经典鲜牛奶巧克力 200克

牛奶、糖、可可脂、可可块、乳化剂(大豆卵磷脂)、盐、调味剂(天然香草)。
可能含有坚果、杏仁和含有麸质的谷物。总可可固体中不少于 30%。

49.50 元

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 经典蓝 牛奶巧克力排 200克


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 47%可可含量黑巧克力 200克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 47%可可含量黑巧克力 200克

49.50 元

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 47%可可含量黑巧克力 200克


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 海盐太妃糖牛奶巧克力 200克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 海盐太妃糖牛奶巧克力 200克

49.50 元

甜味和咸味的完美结合:柔软的 Karl Fazer 牛奶巧克力、脆脆的太妃糖和少许盐。

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 海盐太妃糖牛奶巧克力 200克


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 草莓香草牛奶巧克力 200克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 草莓香草牛奶巧克力 200克

用新鲜牛奶制成的牛奶巧克力、真正的夏季草莓和香草的美味组合——就像北欧夏季的味道。

49.50 元

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 草莓香草牛奶巧克力 200克


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 蓝莓酸奶薯片牛奶巧克力 200克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 蓝莓酸奶薯片牛奶巧克力 200克

用新鲜牛奶制成的软牛奶巧克力搭配松脆的蓝莓酸奶薯片,里面有真正的蓝莓。

49.50 元

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 蓝莓酸奶薯片牛奶巧克力 200克


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 全榛子黑巧克力 200克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 全榛子黑巧克力 200克

这款美味的片剂是整个榛子和黑巧克力的精致组合。一个真正的巧克力爱好者的梦想。

49.50 元

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 全榛子黑巧克力 200克


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 经典蓝牛奶、47%可可含量黑巧克力条 37克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 经典蓝牛奶、47%可可含量黑巧克力条 37克

14.00 元

Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 经典蓝牛奶、47%可可含量黑巧克力条 37克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 经典蓝牛奶、47%可可含量黑巧克力条 37克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 更多口味巧克力条 37克

14.90 元


Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 蓝色经典鲜牛奶巧克力糖 320克 Fazer 芬瑟
Karl Fazer 巧克力 蓝色经典鲜牛奶巧克力糖 270克

77.00 元


艺伎

Geisha 艺伎巧克力 浓浓的东方情调

芬兰 Fazer 的 Geisha 艺伎巧克力

日语意为“艺伎”的 Geisha 看似与其他巧克力并无二致,只有化开外层后才能发现内里乾坤:被柔软牛奶巧克力包裹着的是榛子牛轧糖,兼具软硬口感,层次分明。

Geisha 艺伎巧克力

这个名字和设计灵感来自于1964年参加东京奥运会的 Peter Fazer(彼得芬瑟)。

最早的 Geisha 巧克力

Peter Fazer(彼得芬瑟)是创始人 Karl Fazer(卡尔芬瑟)的孙子,他在芬兰赫尔辛基市中心的 Fazer 咖啡馆品尝了日式糕点的味道。他要求他的产品开发团队用他的优质牛奶巧克力来尝试日本人的馅料,而经典款也诞生了...

东方情调的 Geisha 巧克力

“Geisha”指的是一个熟练的人。“Gei”代表技能,而“sha”指的是知道的人。Geisha 有着东方神秘的痕迹,Geisha 渴望超越日常生活,并留下日本文化的印记...

Geisha 巧克力

Geisha 巧克力于1962年推出。

这种巧克力诞生于混合 Mimosa 的理念。Mimosa 是日本烘焙食品中最受欢迎的一种酥脆馅料,与 Fazer 的受人尊敬的著名牛奶巧克力相结合。

成功从一开始就得到了保证。Geisha 的国际成功取决于产品的可信度。Geisha 的价值在世界各地都是一样的。Geisha 是一种巧克力,人们在日常生活中寻求一种难以逾越的、平和的享受。包装的不同颜色和形式将人们的思想传递给东方和日本文化。

Geisha 巧克力

如今,Geisha 是 Fazer 品牌中最国际化的品牌。它在全球各地的机场都在销售,在北欧国家、许多东欧国家以及中东地区的 Fazer 的国内市场上销售。2013-14年,Geisha 在亚洲迈出了第一步。

Geisha 巧克力情人礼盒 Geisha 巧克力心形情人礼盒 Geisha 花式巧克力礼盒 Geisha 巧克力排 Geisha 巧克力包装 Geisha 巧克力条 Geisha 艺伎

 

Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力条 37克

Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力条 37克

 

Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力 350克 Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力 270克礼盒装

77.00 元

 

Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 小扇子形榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力 200克

Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 小扇子形榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力 200克礼盒装

Fazer 芬瑟
Geisha 巧克力 小扇子形榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力 Fazer 芬瑟
Geisha 小扇子形榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力
Fazer 芬瑟
Geisha 小扇子形榛仁牛轧糖夹心牛奶巧克力
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