TONY'S CHOCOLONELY  托尼的寂寞巧克力

是的，这里不是 Chocolate 而是 Chocolonely，是 Chocolate（巧克力）与 Lonely（寂寞）的合成再生词，顾名思义就是“寂寞巧克力”了。

为什么给自己的巧克力冠以寂寞孤独的标签呢！巧克力不都是给人以快乐甜蜜的印象的吗？
原来，托尼的巧克力的诞生有着不为人知的初衷...

世界可可基金会统计，约有五千多万人仰赖可可产业生存， 而种植可可树的国家多位于西非，导致有许多不合法、不合理的剥削情況在这个浪漫产业当中。

来自阿姆斯特丹的 TONY'S CHOCOLONELY，由一位荷兰记者 Teun van Keuken 创办（ Teun 就是英文的 Tony ），从2002年到2007年，他为“ Keuringsdienst van Waarde”（荷兰电视节目，重点报道新闻业）调查了巧克力行业。发现西非的可可农民和他们的孩子实际上是奴隶。当下就认为自己有份责任一定要做些什么改善这结构，起初他联络一些巧克力世界大厂，希望能够重视可可农场的工人工作环境，但厂商大多直接忽略 Teun 的建议，于是 Teun 卷起袖子决定要自己来。

2005年 TONY'S CHOCOLONELY chocolate bar 首次与大众见面，2006年成为可可工会会员，从此拥有雄心壮志希望可以藉一个小品牌的力量逐渐影响产业。

首先第一步打造100%无奴（100% slave-free）过程，于是直接跟迦纳以及象牙海岸的两大可可农场购买原材料，购买、制作过程中不经过其他厂商经手，以保证中间没有其他不公事件发生，这是初期的目标，还有许多面向需要克服，例如目前并非所有材料都是有机种植方式、可可农民也不适用最恰当的方式对待土地，但一步一步努力迈进。

Teun 在巧克力产品包装上也事无巨细地花费了不少心思，除了使用森林管理委员会认定的纸张以外，里层包裹巧克力的铝箔纸也是使用回收再生产的材料。而在巧克力本身的造型上，加纳、多哥、喀麦隆等国家的地形也被利用在巧克力上，时刻提醒消费者这个产业的不平等环境。

TONY'S CHOCOLONELY 托尼的寂寞巧克力 细细品

58.00 元

不仅是经典的牛奶巧克力排，还有 TONY'S CHOCOLONELY 的经典巧克力排。这是 TONY'S CHOCOLONELY 有史以来制作的第一支巧克力，早在2005年。

58.00 元

充满松脆焦糖和淡淡海盐的牛奶巧克力。它是荷兰最受欢迎的巧克力排，并不是因为它是橙色！

58.00 元

在2011年，TONY'S CHOCOLONELY 推出了三种限量版口味。其中可款被评为最喜欢的口味。TONY'S CHOCOLONELY 非常重视大众的意见，将其添加到托尼的固定口味中。

58.00 元

这个黑巧克力排拥有一切：杏仁和海盐，一场黄金比例的交融...

58.00 元

这是32％e牛奶巧克力和至少10％榛子的完美组合。

58.00 元

此巧克力包含至少70％的可可。七十！这意味着我们使用了很多可可豆。这种黑巧克力的风味是为真正的巧克力爱好者设计的。

138.00 元

TONY'S CHOCOLONELY 在阿姆斯特丹的总部和商店

TONY'S CHOCOLONELY 在阿姆斯特丹的总部，也是第一家商店。

地址：Pazzanistraat 1 1014 DB Amsterdam

TONY'S CHOCOLONELY 在阿姆斯特丹的第二家店，自诩托尼的超级商店。

从阿姆斯特丹中央火车站沿着Damrak步行5分钟就到 TONY' CHOCOLONELY 的商店。

开放时间为从星期一到星期五13:00-19:00点。在周六和周日，你可以在12:00到19:00点范围内制作自己的Tony's巧克力。

地址：Tony's Super Store Oudebrugsteeg 15 1012 JN 阿姆斯特丹