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多米尼加 definite 黛芬奈特巧克力
美洲巧克力品牌

多米尼加 definite 黛芬奈特巧克力

definite 黛芬奈特

definite 是一个家族企业,是一家小批量的“豆到棒”工艺巧克力制造商,可以自然地生产精美的巧克力,而无需添加任何添加剂。definite 的小工厂位于多米尼加共和国首都圣多明各的中心。

多米尼加 definite 黛芬奈特巧克力创始人 Marjorie 和 Jens


创始人詹斯·卡明(Jens Kamin)和他的合伙人 Marjorie

詹斯·卡明(Jens Kamin)从德国移居到多米尼加共和国,以实现他的梦想,并成为巧克力制造商。

definite 是多米尼加第一家获得国际奖项的巧克力生产商,2017年开业。

通过直接从当地生产商那里采购,仅使用高质量的单产可可,尽最大的努力将其转变为优质的巧克力棒。通过根据来源单独烤制可可豆,可以带出最好的品尝笔记。

多米尼加 definite 黛芬奈特巧克力采购本地可可

 

definite 黛芬奈特巧克力 细细品~

definite 黛芬奈特
Zorzal 佐尔扎尔可可 100%可可含量 单源黑巧克力

definite 黛芬奈特
Zorzal 佐尔扎尔可可 100%可可含量 单源黑巧克力

有机可可来自多米尼加共和国佐尔扎尔,有红色水果,红茶的韵味。

definite 黛芬奈特
Altagracia 阿尔塔格拉西亚庄园可可 50%可可含量 牛奶巧克力

definite 黛芬奈特
Altagracia 阿尔塔格拉西亚庄园可可 50%可可含量 牛奶巧克力

有机可可来自多米尼加共和国 Biocafcao 地区的 Altagracia 阿尔塔格拉西亚庄园,有着杏仁,腰果,焦糖的韵味。

多米尼加 definite 黛芬奈特
Elvesia 庄园可可 65%可可含量 咖啡和海盐黑巧克力

definite 黛芬奈特
Elvesia 庄园可可 65%可可含量 咖啡和海盐黑巧克力

有机可可来自多米尼加共和国 Elvesia 庄园,有着焦糖,坚果的韵味。

多米尼加 definite 黛芬奈特
Öko-Caribe 奥科-卡里贝可可 70%可可含量 咖啡和海盐黑巧克力

definite 黛芬奈特
Öko-Caribe 奥科-卡里贝可可 70%可可含量 咖啡和海盐黑巧克力

有机可可来自多米尼加共和国的 Öko-Caribe 奥科-卡里贝,有着李子,葡萄干,无花果的韵味。

多米尼加 definite 黛芬奈特
Öko-Caribe 奥科-卡里贝可可 70%可可含量 单源黑巧克力

definite 黛芬奈特
Öko-Caribe 奥科-卡里贝可可 70%可可含量 单源黑巧克力

有机可可来自多米尼加共和国的 Öko-Caribe 奥科-卡里贝,有着李子,橘子,皮,榛子的韵味。

2018年巧克力学院奖铜奖
2019年巧克力学院奖铜奖
2019年新加坡巧克力奖银奖

多米尼加 definite 黛芬奈特
Öko-Caribe 奥科-卡里贝可可 80%可可含量 单源黑巧克力

definite 黛芬奈特
Öko-Caribe 奥科-卡里贝可可 80%可可含量 单源黑巧克力

有机可可来自多米尼加共和国的 Öko-Caribe 奥科-卡里贝,有着茉莉,洋甘菊,柠檬的韵味。

2018年巧克力学院奖铜奖

多米尼加 definite 黛芬奈特
Mallano 可可 90%可可含量 单源黑巧克力

definite 黛芬奈特
Mallano 可可 90%可可含量 单源黑巧克力

有机可可来自多米尼加共和国的 Öko-Caribe 奥科-卡里贝,有着葡萄干,黑莓的韵味。

2019年巧克力学院奖铜奖

多米尼加 definite 黛芬奈特
可可茶 冲饮粉

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可可茶 冲饮粉

多米尼加 definite 黛芬奈特可可碎

definite 黛芬奈特
可可碎

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