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巧克力名店
CHITRA'M
奇特拉姆
拉西酸奶、辣木、胡椒... 一名哥印拜陀男子在巧克力中融入印度风味

CHITRA'M 奇特拉姆,Bean to Bar 从可可豆到巧克力棒的手工巧克力制造商,注入真正的印度风味,风味的灵感来自印度人熟悉的日常品味。除了屡获殊荣的芒果奶昔和棕榈糖( 在亚太区国际巧克力奖中获得铜奖)之外,奇特拉姆特征是有着众多的奇妙口味组合,如青辣椒和生芒果、辣木和柠檬、姜黄和黑胡椒 ... 正如 29 岁的创始人所说:“我们使用可可作为画布,使用风味剂作为颜色。”

Chitra'm 是人名,在泰米尔语中的意思是肖像,是创始人 Arun Viswanathan 阿伦·维斯瓦纳已故母亲的名字,她提出了最初的想法。


松脆 Ragi 麦片配椰奶牛奶巧克力(纯素)

70% 棕榈糖黑巧克力

甜菜根 Halwa( 哈瓦,一种甜食,一种闻名全世界的阿拉伯食品,同时也是阿拉伯人民热情好客的象征 )和焦糖腰果牛奶巧克力


芒果和拉西(拉西酸奶奶昔,印度开胃甜饮料,冷饮)牛奶巧克力

76% 黑巧克力加椰子糖

38% 焦糖榛子牛奶巧克力

柠檬、生姜和 Tulsi 图斯绿茶绿茶巧克力




玫瑰和檀香白巧克力

Moringa( 辣木,是一种神奇的天然健康植物,根据印度医学千百年验证认为辣木可以预防多种疾病 )柠檬白巧克力

马萨拉和印度乳酪(无糖)

Rasmalai( 拉斯玛莱,印度甜奶豆腐)白巧克力