奥地利语中巧克力的拼写沿用德语是：
SCHOKOLADE

奥地利人非常喜欢巧克力，法国巧克力业公会发表的统计数字里，奥地利人平均每人每年消费9.58公斤，仅仅列在瑞士人的后边。

和其他地区比较，巧克力较晚进入德语区。在德语区最初巧克力不被看做是享乐品，而被看做补品、要到药店才能买到。卡尔.茹斯于1888年在奥地利福拉尔贝格州的布卢登茨（Bludenz）镇开办了奥匈帝国的第一家巧克力工厂。直到19世纪末巧克力还是奢侈品，只有上层阶级才能享用。

奥地利知名巧克力品牌

维也纳的奥地利巧克力博物馆

2001年11月7日开张的奥地利巧克力博物馆是 Walter Heindl 和妻子建立的

来到奥地利巧克力博物馆，您就如同进入了艺术品的天堂，如果不告诉您这些工艺品的原材料都是巧克力的话，您一定会以为这些东西不知出自哪一位工艺大师之手...

在博物馆内，游客不仅能看到与众不同的奥地利巧克力的原料、工艺，还能现场制作和品尝到手工巧克力的香醇美味。

更能让您亲身体验一下亲手做巧克力的快乐...

Mozart 莫扎特巧克力球始创于萨尔茨堡当代文化意识形成初期。当时随着1842年莫扎特纪念铜像落成及其非宗教形式的庆典，保护莫扎特文化的意识开始产生。然而当时的莫扎特巧克力球还只是一种甜食店的甜点而不是具有自己独立品牌的产品。

印有茜茜公主头像的巧克力最受欢迎，茜茜紫罗兰巧克力是为了纪念在不幸中去世的皇后Elisabeth。因为茜茜公主非常喜欢紫罗兰巧克力，所以Walter Heindl研制出颜色比较深的茜茜紫罗兰，利用具有紫罗兰香的莱茵桑葚，包裹上纯味巧克力浆制成。

地址：Willendorfergasse 2-8 1230 Vienna
开放时间：周一至周五10：00-18：00，周六、周日11：00-19：00
电话：+43 1 667 21 10-19

欧洲其他国家的知名巧克力品牌