我们的网站由三部分组成: 
巧克力之吻首页
美洲巧克力品牌

拉丁美洲品牌

去 秘鲁 CACAOSUYO 巧克力 品牌页面

CACAOSUYO 可可苏尤

CACAOSUYO 秘鲁本土品牌,也是秘鲁第一家精品巧克力品牌,秘鲁的第一家“Tree to bar”从可可树到巧克力的制造商,具有100%的可追溯性,只生根于秘鲁,认真注意从收获,发酵到可可加工的所有阶段使用的可可,以制造出最好的巧克力。打败过各种欧美巧克力大牌,横扫过各种巧克力大奖...

 

秘鲁 Maraná 马拉那巧克力选择的秘鲁可可豆来自三个地区

Maraná 马拉那

Maraná 马拉那是一家秘鲁巧克力公司,从最优质的可可中提取出的 Bean to bar 巧克力。他们选择的秘鲁可可豆来自三个地区-皮乌拉(Piura),圣马丁(San Martin)和库斯科(Cusco)。所有的巧克力均采用经过认证的100%有机成分制成...

 

巴西 BAIANi 拜亚尼巧克力3

BAIANí 拜亚尼

BAIANí 拜亚尼巧克力是朱莉安娜·阿基诺(Juliana Aquino)和图塔·阿基诺(Tuta Aquino)拥有的巴西 Tree to bar 巧克力品牌。BAIANí 秉承了 Pinheiro 和 Aquino 家族的传统,自19世纪末以来,他们一直在今天称为 Potumujú 河谷的地区从事可可种植...

 

去巴西 Luisa Abram 路易莎·艾布拉姆巧克力 品牌页面

Luisa Abram 路易莎·艾布拉姆

Luisa Abram 路易莎·艾布拉姆巧克力是一个家庭巧克力制造商。仅生产来自巴西亚马逊丛林的野生可可的巧克力...

巴西MISSION米申巧克力2

MISSION 米申

MISSION 米申巧克力是一家位于巴西圣保罗的豆到酒吧巧克力制造商。创始人阿塞利亚·加拉多(Arcelia Gallardo)与巴西的农民合作,在巴西扩大了 Bean to bar 巧克力发展,并还帮助发起了“Bean to bar 巴西制造者协会”...

 

墨西哥 CUNA DE PIEDRA 石摇篮巧克力

CUNA DE PIEDRA 石摇篮

CUNA DE PIEDRA 库纳·德彼德拉巧克力还有个浪漫的中文名“石摇篮” 是对墨西哥可可的致敬,对我们所拥有的东西的永恒的钦佩,驱使我们在我们所做的一切中尊敬和赞美他...

 

去 UNELEFANTE 品牌页面

UNELEFANTE

巧克力绝对可以称作世界上最性感的食物之一,这个广受人们爱戴的甜点,现在有了最美丽夺目的呈现,就在墨西哥的 UNELEFANTE ...

 

去 委内瑞拉 20/20 巧克力 品牌页面

20/20

20/20 是委内瑞拉的一家家族手工艺 Tree to Bar 巧克力品牌。 20/20 是指赤道的经纬度,赤道以北20度,以南20度,该纬度涵盖了发生委内瑞拉大部地区的魔力。这在巧克力排的设计中得到了体现,其中的孔是地球,而穿过它的条是可可带...

 

去 El Rey 国王巧克力 品牌页面

El Rey 国王

El Rey —— 国王的可可,这是一个家族企业,在委内瑞拉是最古老的巧克力制造商之一,自1929年开始,El Rey 只利用这种优质级的当地种植的原料和原始的配方生产他们的巧克力产品。他们努力用当地被誉为世界上最芳香的委内瑞拉 Trinitario 可可制造出全世界最好的巧克力,所以他们自豪地将其命名为: El Rey(国王)...

 

去 厄瓜多尔 PACARI 帕卡瑞巧克力 品牌页面

PACARI 帕卡瑞

Pacari 在厄瓜多尔语中的意思是“纯天然”,只使用100%厄瓜多尔 Arriba(阿里巴)有机可可豆。比利时、法国、意大利等过的巧克力享誉世界,殊不知,他们所选用的世界最好的阿里巴可可豆产自南美,而厄瓜多尔的阿里巴可可豆被公认为南美最佳...

 

去 厄瓜多尔 TO'AK 巧克力 品牌页面

TO'AK

全球最贵的巧克力品牌 TO'AK 几口就能吃掉345美元,
你想象过巧克力也可以像酒一样“陈酿”,并卖出奢侈品一样的价格吗?...

 

去 VINTAGE Plantations 品牌页面

VINTAGE Plantations

VINTAGE Plantations 不知道因不因直译成“老式的种植园”还是“怀旧的种植园”,厄瓜多尔致力于从可可豆到巧克力的本土品牌,诞生于两个曾是橄榄球运动员 Pierrick Chouard 和 Allan Suarez 的友谊...

 

多米尼加CACAOTECA可可特卡巧克力

CACAOTECA 可可特卡

多米尼加,位于加勒比海伊斯帕尼奥拉岛东部,一个美丽的北美岛国,多米尼加的可可出口量居世界第三位,可这里的可可多只用于直接出口和初级加工巧克力原料出口,2016年有了第一家本土 Tree to bar 巧克力品牌 CACAOTECA...

 

去 玻利维亚 EL CEIBO 赛波巧克力 品牌页面

EL CEIBO 赛波

EL CEIBO 成立于1960年,El Ceibo 是一种生命力旺盛的南美热带树的名字,这种树开着鲜艳的红花,即使被拦腰砍断也能够再生。El Ceibo 也是玻利维亚北部拉巴斯地区的一个地名,这个团体由一群生产可可豆的小农家共同组成...

 

去 哥伦比亚 Santander 桑坦德巧克力 品牌页面

Santander  桑坦德

Santander 桑坦德巧克力是不多的用哥伦比亚本地种植的可可制作巧克力成品的世界级巧克力品牌之一,有令人难忘的味道,可以战胜世界上最挑剔的精致口舌...

 

去 格林纳达巧克力公司 品牌页面

The Grenada Chocolate Company  格林纳达巧克力

格林纳达巧克力公司巧克力是一种有机可可的黑巧克力。美味的巧克力排包装在简单而又多彩丰富的包装盒里,绝无仅有的就地取材“从豆到块”的巧克力产品。
可是绝对不要被这个宏伟的品牌名称所迷惑,它其实是一个小作坊产品,但请绝对不要因此小瞧了它,无与伦比的天堂级美味,一个梦想与勇气的精灵,希望你有生能领略它的纯真...

 

 

加拿大巧克力品牌

去 BROOKSIDE 品牌页面

BROOKSIDE 布鲁克塞德(贝客诗)

BROOKSIDE 农场从1954年开始,在美丽的加拿大不列颠哥伦比亚省(又称加拿大bc省)弗雷泽山谷,以独具匠心的软心工艺,将柔滑黑巧克力与各种迷人风味的天然水果果汁,如石榴汁、蓝莓汁、巴西莓汁(阿萨伊果)和枸杞汁...果仁...充分融合,创造出与众不同的全新巧克力体验...

 

CACAO 70

CACAO 70

CACAO 70 是巧克力爱好者的天堂,是巧克力迷们的网红打卡地... 比起要去试探着吃,打开脑洞地想,加拿大蒙特利尔的这款巧克力品牌,则是把故事简单明了地印在包装上。这个系列插画有趣,色彩明亮,正面是人物,背面是她/他的故事。这样的包装赋予了每块巧克力自己的个性,品尝着那独特的香浓味道时,也吃进了一个故事... 美妙~...

 

Purdy's 品牌页面

Purdy's 珀迪

加拿大历史悠久的 Purdy's 巧克力始于1907年的温哥华,应该算是加拿大历史最悠久的巧克力品牌之一了...

 

QANTU 巧克力

QANTU 坎涂

2017年巧克力学院的AOC奖项中,我注意到一匹黑马:那一年80%以下的 BeantoBar 金奖只颁给了3款巧克力,一款是 ÅKESSON'S 的75%Bejofe Estate,另外两款都来自一个从没听过的品牌,叫做 QANTU 。

 

 

美国巧克力品牌

去 AMANO 品牌页面

AMANO  天野

AMANO 在意大利语中的意思是“用手”和“爱”,在美国犹他州中北部的瓦萨奇山脉位于落基山脉核心的奥瑞姆市,Clark Goble 和 Art Pollard 用传统手工制作的方式创建了自己的 bear-to-bar 巧克力品牌 AMANO 。“妥协”这个词在这里从来不会被提起,质量和风味占据了统治地位,不但在美国被认为是最好的巧克力,甚至得到了全世界的认可,更是获奖无数...

 

去 Askinosie 品牌页面

Askinosie

Askinosie 巧克力是美国 bean-to-bar 运动的先驱之一,工厂位于密苏里州斯普林菲尔德(春田市),2007年1月创立。这里的榛子巧克力、黑巧克力和白巧克力混合了黑甘草、香草、坚果和麦芽乳的味道,整个工厂都散发出一种令人愉悦的美味...

 

去 ASTOR 阿斯特 品牌页面

ASTOR  阿斯特

Astor 阿斯特巧克力公司,成立于1950年在纽约,总厂在新泽西的 Lakewood 。一个家族企业,一个致力于创建优质糖果的公司,同时坚持杰出的客户服务,这一承诺是今天的阿斯特巧克力的基础...

 

Blommer 巴洛美巧克力

Blommer  巴洛美

成立于1939年的巴洛美巧克力公司是北美最大的可可、巧克力和糖果涂层原料供应商。作为一脉相承的家族企业在客户服务及品质上保持着极高的声誉...

 

去 BODEGA 品牌页面

BODEGA  博迪歌

出品于:美国加利福尼亚州科斯塔梅萨
BODEGA 的巧克力完全采用优质的原料制作而成,未添加任何人工香料、混合剂或者蜡。每一块都是手工切割、浸蘸和包装。它们的供应量有限、但却如此味美,是一个很好的选择!...

 

去Chuao品牌页面

CHUAO  初奥

CHUAO 被喻为当今世上首屈一指的梦幻可可产地,地位等同于咖啡里的"蓝山";不仅每年产量极为稀少有限,价格更是金贵,且从几年前起,更由 Amedei 全数独占。CHUAO 巧克力能完整释放出芳醇浓郁的香气,且带有近似梅子、李子或红色浆果般优雅宜人的酸度,非常迷人...

 

去 DAGOBA 叠哥芭 品牌页面

DAGOBA  叠哥芭

DAGOBA 在2001年成立,几年后,在俄勒冈州的 Ashland 开了美国第一家巧克力工厂,产品畅销欧美...

 

去 DANDELION CHOCOLATE 品牌页面

DANDELION CHOCOLATE  丹丽安(蒲公英)巧克力

DANDELION 2011年创办于旧金山的教会区,小批量 bean-to-bar 巧克力制造商,由有硅谷企业背景的 Todd Masonis 和 Cameron Ring 创办。DANDELION 的工厂店位于旧金山的教会区在瓦伦西亚大街,这里即时巧克力工厂又是门店还是咖啡馆,现在这里已经成为了巧克力爱好者的目的地...

 

去Dick Taylor Craft Chocolate 迪克泰勒手工工艺巧克力 品牌页面

Dick Taylor Craft Chocolate
迪克泰勒手工工艺巧克力

你想知道 Dick Taylor 的创始人是怎样用制作木工家具和木质帆船的专业知识和经验来制造高品质的 bean-to-bar 巧克力吗?就是这样的两个木工工匠在加州的阿克塔市创造了一个精美的手工制作的工艺巧克力品牌“Dick Taylor”...

 

去 Dove 德芙 主页面

Dove  德芙

“牛奶香浓,丝般感受” 德芙=DOVE
D=DO
O=YOU
V=LOVE
E=ME
连起来是 DO YOU LOVE ME

 

去 Fresco 弗雷斯科(壁画)品牌页面

Fresco  弗雷斯科(壁画)

Fresco 是一个小批量巧克力制造商,位于华盛顿州华特科姆县林登市。Fresco 巧克力排中只使用三种成分:可可豆、蔗糖和可可油,然而他们的范围却是广泛和多样化的,从微妙中你会发现到底有多少差异改变单一变量对巧克力的味道...

 

去 FRUITION 品牌页面

FRUITION CHOCOLATE  果实巧克力

FRUITION 2011年创办于纽约州北部美丽的卡茨基尔山的小批量 bean-to-bar 巧克力制造商,可可豆来自秘鲁,创办者 Bryan(布莱恩)有超过13年的烘焙和糕点制作的经验,他将所学到的技能展现在了他的巧克力上...

 

去 GHIRARDELLI 吉尔德利 品牌页面

GHIRARDELLI  吉尔德利

GHIRARDELLI 吉尔德利巧克力在美国已有150多年的历史,它凭借着其多年调制开发出的独特口味吸引并征服着成千上万个品尝者和络绎不绝的游客;尤其在美国旧金山市周边地区的名气更是到了家喻户晓的地步。它有着较悠久的历史文化特色、品牌背后的传奇故事以及产品独特的制作工艺...

 

去 GUITTARD 奎塔德品牌页面

GUITTARD  奎塔德

18世纪中期美国加州的淘金热中, 法国人 etienne guittard 将出自他叔叔在法国的工厂的美味巧克力带到了旧金山,并于1868年在那儿开设了巧克力工厂。

GUITTARD 于1987赢得比利時巧克力大獎 ...

 

去 HERSHEY'S 好时品牌页面

HERSHEY'S  好时

1894年,Miton Hershey 先生精心创制的第一块 HERSHEY'S 巧克力诞生了。牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使得HERSHEY'S 巧克力纯正润滑,滋味浓烈。HERSHEY'S 好时更是用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正的可可融合、滴落,变成娇小玲珑的水滴状 KISSES 。它正似滴滴美丽活泼的小精灵,带着百年的经典醇香,跳着不同的舞步,盈盈而来 ...

 

去 Jacques Torres 雅克.托雷斯品牌页面

Jacques Torres  雅克.托雷斯

踏进 Jacques Torres 巧克力店,就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。很多顾客都将这里的体验与电影《巧克力》相比较。这里专门制作新鲜的手工巧克力。你可以坐在店堂里食用,这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力,再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包,也可以挑选一份打包带回家...

 

去Knipschildt Chocolatier品牌页面

Knipschildt Chocolatier  可尼普诗妮特巧克力

从形状、味道、名字到盒子的包装设计,都非常私人、特别和有趣,品尝的人不仅感受到美味,而且还有爱、关心,甚至是幽默和激情。

这个牌子比较特别的一点是,最近几年每年都会举行一场巧克力时装秀。模特穿着镶嵌着各色巧克力的服装在天桥上小心翼翼地移动,台下的人们才真正意识到什么是秀色可餐...

 

m&m's巧克力豆m&mm&m's巧克力豆

M&M’s  豆

谁会想到 M&M's 巧克力豆是在西班牙内战的背景下,诞生的呢?
这是一趟发生在西班牙的传奇之旅。有一天 Forrest Mars 先生,在当地遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣,以避免融化。它们启发了 Mars 先生的灵感。当他回到家乡后,发明了 M&M's 巧克力豆 ...

 

去 MAST BROTHERS Chocolate 品牌页面

MAST BROTHERS Chocolate  桅杆兄弟巧克力

MAST BROTHERS Chocolate 来自纽约的手工巧克力,坐落于纽约布鲁克林区,是纽约唯一从巧克力豆开始制作巧克力的作坊,由两位很有艺术气息的兄弟Rick Mast和Michael Mast创建...

 

去Noka品牌页面

NōKA  诺卡

NōKA 诺卡曾经号称世界上最纯净的巧克力,以每磅854美元的价格被收录于世界上最昂贵的巧克力清单中,但已于2011年破产...

 

去 NORMAN LOVE CONFECTIONS 品牌页面

NORMAN LOVE CONFECTIONS

出自于佛罗里达州迈尔斯堡
店主 Norman Love 曾说过:“巧克力就是我的激情”
他曾经梦想过要制作出外形美妙绝伦而又味美可口的巧克力糖 ...

 

去 POTOMAC 波托马克品牌页面

POTOMAC  波托马克

POTOMAC 巧克力,位于美国弗吉尼亚州靠近首都华盛顿的伍德布里奇。自2010年成立以来,短短几年就斩获了不少奖项。首批产品 UPALA,COSTA RICA 70% 单源黑巧克力一经推出就获得了2011年巧克力学院(Academy of Chocolate)“最佳 bean to bar 黑巧克力”项目的银奖,另一款 SAN MARTIN,PERU 70% 单源黑巧克力也于2013年赢得同样的殊荣...

 

去 Raaka 拉卡 品牌页面

Raaka  拉卡

Raaka virgin Chocolate 是个在纽约布鲁克林的手工巧克力制造商,virgin 意为“处女、原始的...”这其实表明了 Raaka 是使用未经烘焙的豆子以原始的方法制作手工巧克力...

 

去Richard Donnelly品牌页面

RICHARD DONNELLY

这一品牌的创始人 Richard Donnelly 先后在法国巴黎和比利时布鲁塞尔跟各个巧克力大师学习手艺,学成后回到美国开始制作属于自己的巧克力。从1988年开始,这一品牌的巧克力就一直坚持纯手工生产。

RICHARD DONNELLY 巧克力有一个很显著的特点,那就是外形非常简约,但是它的芳香却非常的"老到",叫人闻过就忘不了...

 

去 SCHARFFEN BERGER 品牌页面

SCHARFFEN BERGER

SCHARFFEN BERGER Chocolate Maker 是美国近60年来第一家直接把可可豆制作成巧克力的工厂,位于美国加利福尼亚州伯克利由好朋友 Robert Steinberg 和 John Scharffenberger 创建。他们亲自完成生产过程中的每一道程序:从可可豆到巧克力块,以保证每一块 SCHARFFEN BERGER 巧克力都有着同样的品质保证和美味享受 ...

 

去欣赏 See`s 时思 巧克力

See`s  时思

有人说,如果没有吃过 See`s 的人,真的不能算是一个真正的巧克力粉丝。
See`s Candies 于1921年创立于旧金山,至今已有90余年的历史,是美国西部历史最悠久最著名的糖果和巧克力食品公司,相当于美国的土特产...

 

去欣赏 Shari's Berries 莎丽的浆果巧克力

Shari's Berries  莎丽的浆果

新鲜的浆果,人工手浸巧克力的浆果,每一颗浆果都那么美丽诱人。漂亮的莎丽已经让我无暇顾及文字了...

 

去欣赏 SNICKERS 士力架巧克力

SNICKERS  士力架

士力架花生夹心巧克力大有来头,是世界巧克力家族中的巨头之一,
" 能量型巧克力"的典型代表,
甜中带咸的口味使它与众不同。香浓的巧克力,包裹着柔软的焦糖和牛轧,还有酥脆的炸花生,可以随时随地横扫饥饿,补充能量,带给消费者无比充分的满足 ...

 

去认识 STARBUCKS 星巴克咖啡的巧克力

STARBUCKS  星巴克

STARBUCKS ? 是星巴克咖啡的吗? 标志怎么不一样呢?
是的,伙计,星巴克咖啡公司现在也卖巧克力了,这对褐色双胞胎又聚一起了...

 

去认识 TAZA 塔扎巧克力

TAZA  塔扎

TAZA Chocolate 是一家位于美国马萨诸塞州波士顿以北萨默维尔市的巧克力工厂店,bear-to-bar 手工巧克力制作商,制作和出售地道的墨西哥风味的巧克力...
TAZA 巧克力有几个很鲜明的特征:石磨、有机、天然、低糖、口感粗砺、包装简单
这些特征把 TAZA 巧克力和超市货架上琳琅满目的糖果巧克力区别开来了...

 

去认识 TCHO 特乔巧克力

TCHO  特乔

TCHO 是位于旧金山(三藩市)的一个年轻巧克力品牌,也是市内唯一的巧克力制作工厂,就在著名的渔人码头的第17号码头...
TCHO 以新美国巧克力(New American Chocolate)作为其商标口号,可见老板破旧立新的决心。虽然开业只有几年,但已深受本地年青人欢迎,已迅速成为当地最着名的巧克力公司。不少大企业,例如星巴克(Starbucks)咖啡店、新派冰淇淋店(Smitten Ice-cream),甚至全食超市(Whole Foods)也在销售...
究竟这家以高科技和新潮包装为卖点的巧克力有什麽吸引力?让我带大家去看一看吧!...

 

去Vosges Haut Chocolat品牌页面

Vosges Haut Chocolat

这是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板,所以这个产品总体感觉比较偏向于女性的柔和。它很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。

也是出于女人对线条的敏感性,这个牌子还发起了一个"瑜珈+巧克力"的项目,鼓励健康的生活习惯...

最划算比利时巧克力
巧克力购买频道