多哥可可

多哥

多哥地图

多哥共和国
Republic of Togo
简称多哥(Togo)
是非洲最小的国家之一,也是西非国家之一。东面与贝宁,北面与布基纳法索,西面与加纳相邻,南面有一小段海岸线面向几内亚湾。

古代分布着许多独立部落和小王国,15世纪葡萄牙侵入。1884年沦为德国殖民地。二战后,西、东部分别由英国和法国托管。1956年东部多哥成为法兰西共同体内自治共和国,西部多哥1957年并入加纳。1960年4月27日多哥共和国独立。

多哥的经济高度依赖农业,将近一半的劳动力受雇于农业部门。重要的出口作物是咖啡豆,可可豆和花生,它们合起来约占出口收入的30%。棉花是多哥的另一重要经济作物和出口作物。

咖啡和可可分别是多哥的第二和第三大出口作物,仅次于棉花。

多哥可可

与咖啡相比,可可出口增长了40%以上-从2018-2019年的7,200吨增加到2019-2020年的10,200吨。

多哥可可

20世纪60年代,可可种植在多哥商业化,并迅速发展起来。可可种植主要是由不到3公顷土地的小农进行的,一公顷的可可平均产量为400公斤,这被认为是有利可图的。多哥可可豆有一种木质的,类似椰子的,草本的味道,这使它们区别于她的邻国的可可豆。多哥每年的可可豆产量约为2万至22000公吨,占全球可可豆总产量的0.4%。

2020年,多哥可可豆的估计价格范围为每公斤0.8美元和2.29美元。出口到最多的国家是尼日利亚,中国,刚果和英国。

多哥可可

可可是一种多年生作物,生长在潮湿的热带环境中,在多哥因气候条件适宜而生长良好。

在多哥,可可生产集中在位于靠近加纳的西南部的丘陵地区,靠近kalime 和 Antimovo 地区的南部高原是种植可可的地区。这些地区的年平均降雨量为1500毫米- 2000毫米,温度为30 - 32ºC。多哥有两个收获可可的季节,主要的和短暂的季节。主要季节从10月持续到3月,其特点是产量大,而后者从4月持续到11月,数量大幅减少。

多哥可可

多哥可可豆主要是 Amelonado,它是 Forastero 的一个亚种。

多哥可可

多哥的许多农民建立了生产者协会,然后继续建立工会。工会组成了一个协调联盟(FUPROCAT),并且有几个组织支持可可豆种植者。

最杰出的机构是农业和农村发展部下属的可可咖啡联合技术中心(UTCC)。UTCC雇用农艺师,农艺师以及其他咖啡和可可专家,为生产者提供技术支持和培训。

多哥可可
文章内部分资料来源:https://www.selinawamucii.com/produce/processed/togo-cocoa-beans/
https://perfectdailygrind.com/2018/09/why-you-should-know-about-fine-togolese-cacao/
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