黑白记忆里的巧克力工厂

德国 Feodora 菲多雅巧克力的老工厂

德国
Feodora  菲多雅

生产 Feodora 巧克力的 Tangermunde 食糖精炼厂成立于1826年在易北河河岸。

二战后,该公司被征用和部分工厂已被拆除,于是 Feodora 迁至布莱梅。

那时的 Feodora 车间里,女工们在精心的做着纯手工的巧克力

那时的 Feodora 车间里,女工们在精心的做着纯手工的巧克力...

那时的 Feodora 车间里,女工们在精心的做着纯手工的巧克力

 

昔日的好时镇

美国
HERSHEY'S  好时

HERSHEY'S 好时是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商,好时公司位于宾夕法尼亚州赫尔希镇(好时镇),是家具有120多年历史的老字号公司。

位于宾夕法尼亚州的 Hershey 好时小镇,又名赫尔希镇,被称为“世界上最甜蜜的地方”。这个小镇原本名为 Derry Church,1906年,好时巧克力风靡世界,小镇遂改名为 Hershey。

好时巧克力工厂车间

1905年,弥尔顿·好时先生将巧克力工厂设在了现在的好时镇,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时认为如果员工能得到平等对待,有一个舒适宜人的居住环境,员工将发挥更高的积极性,好时为员工在镇上铺筑了道路,修建了住房、教堂、医院、公园、剧院、体育场、游乐场、社区中心和游泳池... 等几乎镇上的一切公共设施,并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。

好时工厂

 

See’s巧克力第一家店

美国
See's  时思

1921年诞生于加州的 See's Candies
这儿的各式糖果及巧克力都有种像是家中妈妈亲手制作的感觉,
从创立以来,See's 便致力搜集世界上最好的材料,包括波尔多的牛奶巧克力与古典奶油等等,备感亲切的服务与试吃,让所有来店里挑选糖果的人都能满载而归。

See’s Candies

See’s Candies历史

 

Cadbury 吉百利原始店

英国
Cadbury  吉百利

1824年:
年轻的 John Cadbury 约翰吉百利一手开创了位于Bull Street93号的小店,很快成为了伯明翰时尚男女纷拥之地。除了茶叶咖啡这样的主业外,他还经营着其它一些副业,其中一项就是可可豆和亲自制造的巧克力饮品。

Bull Street93 Cadbury 伯明翰的吉百利工厂

1831年:约翰吉百利租借了一处位于伯明翰Crooked Lane的老旧的麦芽制作厂,把它改建成了巧克力饮品和可可豆工厂。
这标志了吉百利巧克力制造事业腾飞的初始。

伯明翰的吉百利工厂

1847年:吉百利蓬勃发展的业务搬到一个新的、更大的工厂在伯明翰。

伯明翰的吉百利工厂

 

Cailler 甘耶威瑞工厂

瑞士
Cailler  甘耶

1819年,François-Louis Cailler (弗朗西斯-路易斯·卡耶尔)在日内瓦湖畔的威瑞建立了瑞士第一家巧克力工厂 Cailler。

Cailler 甘耶韦威工厂

1898年 Cailler 新工厂坐落于 Broc (布鲁克)小镇,
紧邻著名的瑞士奶酪之乡 Gruyere (格律耶尔)老城。

 

VALOR 薇乐工厂

西班牙
VALOR  薇乐

VALOR 是西班牙第一大巧克力公司,1881年创立于瓦伦西亚自治区的阿利坎特。

经过100多年的发展,现已成为西班牙巧克力棒、巧克力饮料与巧克力三大市场的领军企业。

VALOR 薇乐工人

 

西班牙
LACASA  乐卡莎

早年的 LACASA 乐卡莎巧克力工厂

LACASA 是家庭公司,由 Antonio Lacasa(安东尼奥.乐卡莎)(当前所有者)的曾祖父在 Jaca 于160年前创建。从一开始,就专注于巧克力的生产。

 

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