简称 ICA 国际巧克力大奖，由意大利、美国和英国成员共同成立的国际巧克力大奖始于 2012 年。总部设在英国，是当今世界上最权威的专业巧克力评审奖项之一，旨在促进可可市场的发展和表扬具创意的巧克力生产者。一众专业的陪审团会先以盲品的方式品尝各款巧克力，再进行商议，以选出得奖者 ...
也分为金、银、铜三个等级，既有各大洲的金银铜奖、还有全世界范围的金银铜奖。
Great Taste 隶属于顶级美食协会 GFF（the Guild of Fine Food）是世界知名的美食和饮料的美味评定奖项。也被戏称为美食界的 “奥斯卡” 和美食版的 “布克奖” ...
Great Taste 始于 1994 年，是世界最重大且信誉度最高的食品及饮品奖项。一年一次评选，以星级标定奖级，三星为最高奖，以此类推两星、一星。获奖产品可以贴当年的奖标，如果第二年没得奖，将不能继续贴标（不过也有见过隔年继续贴标的情况…）...
简称 AOC 奖，于 2005 年由 5 位英国巧克力专家发起，基于他们的一个共同理念，即品尝美味的巧克力是人生的乐事之一。邀请巧克力厂商、美食评论家、餐厅名厨做评委，每两年对市面上的高品质巧克力产品进行盲品评选，获奖的厂家和产品将授予奖标，和被允许将 AOC 的获奖标志贴在它们的巧克力产品包装上。也分为金、银、铜三个等级，并会颁出超金奖 “金豆奖” 奖杯。
1994年，第一届巧克力沙龙在法国巴黎诞生，历经了20多年的洗礼和 演变，法国巧克力沙龙已经成为全球最大型的巧克力活动，巧克力制作大师们的各种奇思妙想总能震撼观众的眼球，而来自全球的精美巧克力更为与会者带来一场饕餮盛宴。在成功征服了生活艺术之都-巴黎之后，巧克力沙龙先后席卷纽约、东京、莫斯科、北京等世界大都会，上海、巴西、都灵、马德里、圣保罗也随即加盟...
每年 10 月中下旬
2023 年 3 月 24 日到 4 月 2 日
意大利佩鲁贾佩鲁贾是翁布里亚的地区首府，以生产巧克力而闻名，有 “巧克力之城” 的美誉，自 1993 年起每年 10 月中下旬都举办 ”欧洲巧克力节”。在为期十天的节日期间，挤满这个山城的国内外游客不仅能够品尝全欧洲最著名的巧克力，还能参与各种文化休闲活动及特色旅游服务。在旅行社购买一份巧克力通行证，可以在全市范围内享受糖果优惠，享受味觉和精神的双重大餐...
在每年的 12 月，有着德国小丽江之称的 Tübingen 图宾根，在历史悠久的图宾根集市广场上都会举办以 chocolART 为主题的巧克力节。在节日当天，整个城市都会弥漫着浓郁的巧克力味道，人们会在节日中购买大量巧克力或是 “巧克力制品” 送给亲友 ...
