Great Taste
杰出口味奖

Great Taste 是世界上最大、最受信赖的食品和饮料认证计划。它支持和推广大小不一的食品和饮料生产商，为英国和海外的买家和美食爱好者提供可靠的美味佳肴推荐。
Great Taste 隶属于顶级美食协会 GFF （the Guild of Fine Food），是食品和饮品的业内公认标准，被描述为美食界的 “奥斯卡” 和 “布克奖” 。与由 500 多位专家小组对你的食物或饮料进行测试是从厨师、采购员、美食作家和零售商那里获得诚实、直接和公正反馈的快捷方式。无论你的产品获得 1 星、2 星还是 3 星荣誉，Great Taste 星级都是备受推崇的认可印章。

Great Taste Awards 始于 1994 年，是世界最重大且信誉度最高的食品及饮品奖项。一年一次评选，获奖产品可以贴当年的奖标，如果第二年没得奖，将不能继续贴标（不过有些品牌好像次年也有继续贴标的情况…）。

自 1994 年以来，已有超过 150,000 件产品通过了这一强有力的评审过程。每一款都由精选的厨师、买家、零售商、餐馆老板、美食评论家和作家严格盲品。

无论品牌或包装如何，评委们都在寻找真正的好品味。他们会考虑质地、外观，当然还有配料的质量；他们会注意到良好的香气、美味的口感，或者特别光滑或松脆的质地。但最重要的是，问题仍然存在——产品的味道真的很棒吗？

每年 3~7 月在多塞特郡吉林汉姆的 Guild House 和伦敦 Southwark Street 42 号两个不同地点进行，过程完全相同。有超过 500 名评委聚集在一起，其中包括接受过品尝培训的食品专家，评测参赛的 13,000 种产品。

75个评审日中，来自食品界各品类的专家以 3 人或 4 人为一组进行盲品品尝，并确保在不同专业知识背景、年龄、性别之间取得平衡。之后获得多位专家的测评并统计结果（类似于收集味蕾优秀人的客观盲测‘大数据’）。

奖标 LOGO 是我们在购买食品和饮品时的一个标识，可以作为品质的参考，一般来说带标的会更加好吃，不容易‘踩雷’，一等奖是 3 星。1~3 星奖项的 Great Taste 标志可供获奖者用于宣传目的。根据公司的营业额，徽标艺术品可能会收费，并且徽标请求必须来自参加奖项的公司。艺术品只能用于获奖产品，并且必须显示正确的奖项和年份。