巧克力海龟戳洞蛋糕
Chocolate Turtle Poke Cake
奶油、松脆、柔软、耐嚼 —— 这个蛋糕拥有一切！

你无法抗拒，这款巧克力海龟蛋糕是如此的放纵和颓废。想象一个湿润的巧克力蛋糕，里面充满了粘稠的焦糖、甜炼乳，上面覆盖着一层浓郁的巧克力甘纳许。这还不够，轻盈的鲜奶油、松脆的山核桃和诱人的巧克力粒，奶油、松脆、柔软、耐嚼——这个蛋糕拥有一切！...

你可能会问为什么叫海龟呢？
是因为其中的山核桃、焦糖、巧克力的搭配，像极了另一款经典的糖果小零食“巧克力海龟 Chocolate Turtle 巧克力咸焦糖山核桃”瞧！像不像一只小乌龟，上面撒了海盐，就叫它海龟了呗！

你可能又会问为什么名字中有“Poke” 戳这个词呢！Poke Cake 戳蛋糕？嗯，顾名思义，这是一种为了添加馅料而在上面戳了很多洞的蛋糕。

你肯定喜欢在蛋糕上淋上焦糖、甜炼乳和巧克力酱，你可能认为他们会做得太过分，但我保证，他们是完美的点睛之笔。尤其是它们流入那些孔洞时，你会感觉得到充满甜蜜是件多么幸福的事！

以为仅此而已了吗！当你发现上面铺满山核桃时! ... 当你又看到了浓郁得巧克力粒时! ... 你还能抑制得住吗！ ...

当你发现另一个版本的海龟蛋糕，居然在焦糖之间又铺了层厚厚的鲜奶油时呢！ ...

巧克力海龟蛋糕 焦糖版的制作很简单

原料：
1 盒 巧克力蛋糕粉
12 盎司 焦糖糖浆
16 盎司 巧克力糖霜
1 杯 山核桃 切碎
1 杯 半甜巧克力片

设备：
9×13 烤盘或烤盘
勺子或木销钉
橡胶抹刀或刀

制作：
1、烘烤蛋糕。从烤箱中取出并冷却约 10 分钟。
2、蛋糕冷却后，用木勺柄在蛋糕顶部戳洞。
3、将一杯焦糖糖浆倒在蛋糕顶部。用小刀或橡皮抹刀将焦糖摊开，确保它进入所有孔中。
4、将蛋糕放入冰箱冷藏一小时，以便糖浆吸收到蛋糕中。
5、在蛋糕上涂上巧克力糖霜，然后在上面撒上山核桃和巧克力粒，再淋上更多糖浆。

本文来源： https://newsouthcharm.com/chocolate-turtle-poke-cake/
https://thatovenfeelin.com/turtle-chocolate-poke-cake/