菲律宾

菲律宾共和国
Republic of the Philippines
简称菲律宾（Philippines），位于西太平洋，亚洲东南部。北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相对，南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望，西濒南中国海，东临太平洋。面积29.97万平方公里，共有大小岛屿7000多个，其中吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占全国总面积的96%，海岸线长约18533公里。是东南亚一个多民族群岛国家，人口约1亿200万（2019年11月）。

据菲律宾农业部9月8日报道，菲农业部长达尔将达沃市正式命名为菲律宾的可可之都。去年，达沃市可可产量为2290吨，加上该地区其他五省，总产量为5960吨，占全菲产量的70％。作为菲律宾最重要农产品之一，农业部继续向可可利益相关者提供支持和援助，以提高产量和产品质量。

在菲律宾，巧克力的故事始于西班牙人到来后一个半世纪左右。在最初的100多年里，西班牙人既传播了殖民地税制，又传播了天主教。那些在西班牙天主教等级制度中处于高位的人控制着大部分王室纳税的农业土地，包括种植可可的土地。那时，西班牙人根据他们想收集的农作物，或多或少地手工挑选了这些土地上将种植哪些农作物。这些选择之一是可可。

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