玻利维亚世界上最大的有机可可生产国

多民族玻利维亚国（西班牙语：Estado Plurinacional de Bolivia），简称玻利维亚，是位于南美洲中部的内陆国家，周边与巴西、秘鲁、智利、阿根廷、巴拉圭五国相邻，法定首都为苏克雷，实际政府驻地为拉巴斯。全国以高原地形为主，平均海拔超过3000米，是世界平均海拔最高的国家。其中拉巴斯海拔高度超过3600米，为世界海拔最高的首都。

目前，玻利维亚被公认为是世界上最大的有机可可生产国。

主要生长在上贝尼地区，拉巴斯部的可可豆产量占玻利维亚的90％，占该部门及其衍生物出口量的98％。该国出口这种产品的收入超过两百万美元。在过去的几年中，国内市场对优质巧克力的需求增加了。可可作物增长的一个重要因素是出口增长了100％以上，2009年出口了116万美元，到2010年增加了238万美元。

在此期间，可可黄油，可可粉和可可酒等产品的贸易也有所增加。前几年，可可向国际市场的销售在数量和价格上都有所增长。世界上一些领先的巧克力制造商都在购买玻利维亚的可可。

可可豆产量：全国范围内的研究表明，有12000公顷的野生可可和4900公顷的人工种植可可。巴洛斯布兰科斯市和卡拉纳维市是最大的可可种植地，拥有5000公顷的可可种植面积；而在贝尼，根据农民研究和推广中心（CIPCA）的研究，Baures市拥有超过5000公顷的野生可可。每年的总产量为400吨，用于生产巧克力。该国有8,000个家庭从事可可种植，并且每年都在增长。

保护野生可可土地、鲜艳的蓝喉金刚鹦鹉的家园玻利维亚贝尼省亚马逊

来自野外的巧克力：贝尼群岛由热带草原、森林和水道组成，是由38个森林岛屿组成的群岛，被称为“巧克力岛”。西南亚马逊盆地的这个地区以极端环境为特征：季节在干旱和洪水之间摇摆。

这是唯一的100％野生可可生长的地方。从森林岛到森林岛的最后400个鲜艳的蓝喉金刚鹦鹉是这里野生可可的信使，在传播过程中起着至关重要的作用。几个世纪以来，当地土著采集者一直在不断地采集最稀有的贝尼阿诺（Beniano）可可树，通常只能乘船到达。该地区自称为传统巧克力省，是我们正在努力保存的重要遗产。

贝尼阿诺（Beniano）流行于玻利维亚的亚马逊河，以其繁盛的河流而得名。很小的豆只重约可可豆的一半，由于它们的体积小，它们不符合行业规范和机械，但是它们非常美味-像野草莓一样小而美味。

自2010年以来，Original Beans 一直在推广贝尼阿诺巧克力及其保存方式。野生可可收获为土著人民提供了额外的收入，并与传统土地利用很好地融合在一起。但是需要建立当地的生产基础设施，而且将可可从贝尼的中心地带运到你的地方的物流是复杂的。虽然野生可可已小规模重新种植，但我们的保护可可策略需要大量的重新种植或保护树木，我们支持在广阔的区域内收集和重新种植野生可可，因此我们在维龙加植树。