生产 Feodora 巧克力的 Tangermunde 食糖精炼厂成立于1826年在易北河河岸。
二战后，该公司被征用和部分工厂已被拆除，于是 Feodora 迁至布莱梅。
那时的 Feodora 车间里，女工们在精心的做着纯手工的巧克力...
HERSHEY'S 好时是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商，好时公司位于宾夕法尼亚州赫尔希镇（好时镇），是家具有120多年历史的老字号公司。
位于宾夕法尼亚州的 Hershey 好时小镇，又名赫尔希镇，被称为“世界上最甜蜜的地方”。这个小镇原本名为 Derry Church，1906年，好时巧克力风靡世界，小镇遂改名为 Hershey。
1905年，弥尔顿·好时先生将巧克力工厂设在了现在的好时镇，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时认为如果员工能得到平等对待，有一个舒适宜人的居住环境，员工将发挥更高的积极性，好时为员工在镇上铺筑了道路，修建了住房、教堂、医院、公园、剧院、体育场、游乐场、社区中心和游泳池... 等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。
1921年诞生于加州的 See's Candies
这儿的各式糖果及巧克力都有种像是家中妈妈亲手制作的感觉，从创立以来，See's 便致力搜集世界上最好的材料，包括波尔多的牛奶巧克力与古典奶油等等，备感亲切的服务与试吃，让所有来店里挑选糖果的人都能满载而归。
1824年：
年轻的 John Cadbury 约翰吉百利一手开创了位于Bull Street93号的小店，很快成为了伯明翰时尚男女纷拥之地。除了茶叶咖啡这样的主业外，他还经营着其它一些副业，其中一项就是可可豆和亲自制造的巧克力饮品。
1831年：约翰吉百利租借了一处位于伯明翰Crooked Lane的老旧的麦芽制作厂，把它改建成了巧克力饮品和可可豆工厂。
这标志了吉百利巧克力制造事业腾飞的初始。
1847年：吉百利蓬勃发展的业务搬到一个新的、更大的工厂在伯明翰。
1819年，François-Louis Cailler （弗朗西斯-路易斯·卡耶尔）在日内瓦湖畔的威瑞建立了瑞士第一家巧克力工厂 Cailler。
1898年 Cailler 新工厂坐落于 Broc (布鲁克)小镇，
紧邻著名的瑞士奶酪之乡 Gruyere (格律耶尔)老城。
VALOR 是西班牙第一大巧克力公司，1881年创立于瓦伦西亚自治区的阿利坎特。
经过100多年的发展，现已成为西班牙巧克力棒、巧克力饮料与巧克力三大市场的领军企业。
LACASA 是家庭公司，由 Antonio Lacasa（安东尼奥.乐卡莎）（当前所有者）的曾祖父在 Jaca 于160年前创建。从一开始，就专注于巧克力的生产。
