Arzúa-Ulloa
产地:西班牙 类型:半硬质未成熟奶酪
奶源:牛奶 风味:有淡淡的甜、些许的咸、轻微的奶油和坚果的味道。

Arzúa-Ulloa 有时被称为“Queso de Ulloa”和“Queixo do Pays”,
意思是“奶酪从土地中来”
是由新鲜的牛奶做成的奶酪。它有一件光滑,颜色发黄的外衣。乳脂状,米白的内部。是西班牙西北部加里西亚经典的一款奶酪。它也分农庄和工业版本,前者的很少卖,偶尔在当地市场能见到。

成熟的 Arzúa-Ulloa 微软,放入口中会有淡淡的甜、些许的咸、轻微的奶油和坚果的味道。作为一种甜点这是一个完美的干酪,当融化在烤面包上味道惊人。
