Coulommiers 科罗米斯尔
产地:法国 类型:柔皮白霉奶酪 风味:温和
奶源:牛奶 脂肪含量:45%

Coulommiers 科罗米斯尔奶酪的样子,看起来很像小馅饼。
生产自法国,具体的地方忘记了。只知道这种奶酪制作的方法很宽泛。
所以并不像很多原产地保护的奶酪品种。

第一次见到它,你会认为这种奶酪更像硬奶酪,
但实际上那层薄薄的外壳只是伪装。

清淡的味道就像雨后的森林,准确地说,是一种蘑菇味道。这和它的成熟阶段有关。


