Danbo 丹博
产地:丹麦 类型:半软质奶酪 脂肪含量:15-45%
奶源:牛奶

Danbo 丹博 这款奶酪在丹麦是最受欢迎也是最普遍的一种奶酪。早餐,快餐或家庭厨房都能见到。不是很软,但口感宜人,味道温和回甜微酸。

它是一个方形的成熟的半软质奶酪,象牙色、淡黄色,软、有弹性的质地,容易切割,它有约10毫米直径小而圆的洞。

当小茴香被添加进奶酪,Danbo 也被称为“国王的基督教“奶酪,名字命名于基督教统治的丹麦,在19世纪末和20世纪初。

Danbo with Seeds
奶酪加入了小茴香,味道更特别。搭配啤酒或葡萄酒,粗麦面包味道很浓郁。
