Gräddost 格拉夫氏泡

原产地：瑞典    类型:半硬质未成熟奶酪    脂肪含量:30-45%
奶源：牛奶    特点:

Gräddost 格拉夫氏泡 在瑞典意思是“奶酪”，是一个牛奶做成的美味的、温和的、光滑的奶酪。它是坚果的味道略有饰以新鲜的唐。奶酪特性平滑、淡黄色、天然皮与小豌豆大小的洞分散在奶酪中。它的成熟期长达七个月，脂肪含量约为45%。然而，脱脂牛奶版本只包含30%的脂肪也可以。

Gräddost 很容易融化，它是非常好吃的小吃，可以搭配三明治、披萨、水果或酒: Chenin Blanc 白诗南、 Sauvignon Blanc 长相思和圆润的 Merlot 梅洛。