Hushållsost 赫沙松斯特

产地：瑞典    类型:半硬质奶酪    脂肪含量:26-30%
奶源：牛奶    特点:瑞典传统的家庭奶酪

Hushållsost 赫沙松斯特 又名 hosehold cheese ，瑞典传统的“家庭奶酪”，瑞典农民家庭中最常见的主菜。起源于19世纪，由全脂牛奶制作，26-30%脂肪含量，还有一个低脂版本只有17%的脂肪含量。

传统上，hushållsost 内部淡黄色，质地光滑疏松柔软，无规则小孔。有温和的、奶油的、新鲜的酸味道。低脂版有些坚果味和黄油味。

适合砂锅菜、三明治、披萨或将其添加到任何自助餐或奶酪盘中。