Nokkelost
原产地:挪威 类型:半硬质奶酪 脂肪含量:45%
奶源:牛奶 特点:外表像荷兰 Edam 红波奶酪,里面有孜然和丁香的颗粒

Nokkelost 这款奶酪几乎灭绝,现在,在挪威也只有少数奶牛场还在生产 Nokkelost 奶酪。这个挪威的特产奶酪,由部分脱脂牛奶是加入孜然和丁香制成。在加拿大被授予奶酪冠军头衔。

长相像荷兰 Edam 红波奶酪,Nokkelost 奶酪有红色的拉皮,光滑,纹理精致,从外形看就感觉是不错的奶酪。喜庆的外相,在聚会上总是广受欢迎。
