Pecorino 佩科里诺

产地：意大利     类型：硬质成熟奶酪

Pecorino 佩科里诺奶酪原产意大利的南部，这种奶酪并不是一种，而是由很多近似的“兄弟”组成，每种奶酪都有自己的风格，它开始的时候非常柔软，随着成熟度的加深，最后你会感到咬起来有微微咯吱的感觉。同时微醺的柠檬味道会把你沉醉。