Smoked Gouda 烟熏高达

产地：荷兰     种类：硬质奶酪
奶源：牛奶    

Smoked Gouda 烟熏高达
Gouda 高达 干酪是荷兰鹿特丹外小镇命名的干酪，在荷兰占了超过60%的奶酪生产，它有很长的历史。之前我们介绍过，今天介绍的 Smoked Gouda 就是 Gouda 的烟熏版本。

Smoked Gouda 烟熏高达 最初被开发于南荷兰省。是 Gouda 高达的一个变种干酪，这著名的奶酪是用古法在砖炉中燃烧胡桃木芯片的余烬上熏制。棕色皮和黄色内，有着丰富的烟熏的成熟味道。它也可以完全补充美味小吃像水果、坚果和黑巧克力。适合于做美味的三明治和汉堡。

用 Smoked Gouda 烟熏高达做一个三明治
成分：
2½英寸厚片酵母面包
2汤匙 苹果黄油
2盎司Smoked Gouda 烟熏高达奶酪、薄片
片状海盐