KISSCOCOA.CN首页奶酪频道最棒的奶酪法国Saint Marcellin 圣马塞兰

赤陶罐里的 Saint Marcellin 圣马塞兰

原产地:法国南部,罗讷-阿尔卑斯大区     类型:软质奶酪
奶源:生牛奶     特点:赤陶小罐包装,奶酪瓤稀软可以流动。     参考价格:RMB RMB 60-80/80g

Saint Marcellin 圣马塞兰奶酪

Saint Marcellin 圣马塞兰奶酪,
原产于法国南部罗讷-阿尔卑斯大区(Rhône-Alpes)的同名小镇。

赤陶罐里的 Saint Marcellin 圣马塞兰

赤陶小罐保护着这种柔软的奶酪,随着成熟期的延长,奶酪内部会变得像奶油一般稀软,风味也会变得浓重。

Saint Marcellin 奶酪 圣马塞兰奶酪 圣马塞兰Saint Marcellin奶酪

法国南部出产许多类似的奶酪品种,比如 Saint-Félicien 圣费利西安奶酪。

Saint-Félicien 圣费利西安奶酪
文章引自:http://sweetscience.blogbus.com/logs/34310976.html