Tetilla 小乳头
产地:西班牙 类型:软质奶酪 脂肪含量:25% PDO
奶源:牛奶 风味:有奶油与黄油口感,扑鼻的味道有点苦,很柔软、很好吃。

Tetilla 小乳头
(加利西亚语的 Teta 是乳头的意思,Tetilla 就是小乳头的意思),
形象的描绘了它的形态,来自西班牙东北部的 Galica 加利西亚地区。

自1992年以来,它一直是当地原产地识别(DOP)四个奶酪中之一,是当地人最喜欢的奶酪。这不仅因为其讨人喜欢的样子,更因它是柔软的,很好吃。

这奶酪有淡黄色、薄、自然的皮或有时没有皮。它的质地柔软、厚、柔滑。黄色的象牙的颜色,有奶油与黄油口感,扑鼻的味道有点苦。

成熟期在10到30天,在炎热和潮湿的气候的加利西亚。
