奶酪谱中寻
当奶酪遇上美酒
当奶酪钻进面包的怀抱
当奶酪睡在批萨的上面
当奶酪融入菜肴
意式辣香肠披萨 Pepperoni Pizza

意式辣香肠披萨
Pepperoni Pizza
这是美国最流行的披萨
大约36%的订单会点它


Pepperoni 是意大利语中
“peperoni” 的误写,多了一个P
而 peperoni 是意大利语中
“柿子椒”的意思。
美国人每年
要吃掉2.5亿磅意式辣香肠~
有趣的是
Pepperoni
是美国人对意式辣香肠的叫法
意大利人并不这么叫
salame piccante
或
salamino piccante
才是意大利人对辣香肠的称呼~
