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欧洲食品品质保证体系标志

在欧洲,有数不清的优质传统食品,这些食品给欧洲带来了巨大的荣耀。然而,当这些传统食品的名声传播开以后,就会出现来自其他地区或国家的仿冒产品,这些产品并不具备正宗产品的优秀特质,却无所顾忌的标上同样的产品名称。这种严重的不公平竞争行为打击了合法生产者的积极性,同时也误导了消费者。

这就是为什么欧盟在1992年创立了食品品质保证体系,
这个体系包括 PDO、PGI、TSG 三种标志。

PDO “指定原产地保护”
是Protected Designation of Origin的英文缩写,
标志意味着产品的整个生产、加工过程都是在指定地理区域内完成的,并且是由经过认可的专业技术人员来进行操作。

PGI “地理标示保护”
是Protected Geographical Indication的英文缩写,
标志意味着产品的生产、加工过程中,至少有一个环节是在指定地理区域内完成的。

TSG “传统特色保证”
是Traditional Speciality Guaranteed的英文缩写,
标志意味着产品虽然不是在原产地生产、加工的,不过产品具有传统产品的特性,比如产品配料或者生产工艺。

引用地址:http://sweetscience.blogbus.com/logs/19996431.html

 


上图依次为PDO、PGI、TSG的标志


欧洲设立食品品质保证体系的目的是为了:
1.鼓励多样化的农业生产
2.保护产品名称不被滥用和仿冒
3.帮助消费者识别产品信息