Cremini 这个词是意大利语中“Cremino”的复数形式。
Cremino 是著名的意大利巧克力,具有天鹅绒般的质地,最初在皮埃蒙特的都灵由 Ferdinando Baratti 和 Edoardo Milano 的实验室制造。这种三层小方块甜点质地柔软,入口即化。外观不起眼的三层立方体 Cremino 巧克力两外层是牛奶 Gianduja 巧克力,然而,当你慢慢进入中心时,迎接你的是杏仁酱和白巧克力的精致组合。它被认为是在 19 世纪下半叶在皮埃蒙特诞生;然而,正式的命名是 1934 年 ...
对于那些知道意大利是世界上最大的巧克力节举办地的人来说,很自然地会认为这个国家非常重视巧克力。而且,虽然这是真的,但即使对于我们的专业读者来说,都灵做了最有意义的工作 —— 发明 Gianduja!Cremino!
是的,所有这一切都发生在都灵!...
传统上的 Cremino 通常由三层组成,外层是用 Gianduja 制成的,内层的味道各不相同,咖啡、柠檬和榛子与白巧克力的结合是最受欢迎的选择。独特的中心与巧克力层的迷人组合创造出一种天鹅绒般的、瞬间融化的享受,因其独一无二的质地而备受喜爱,只需轻轻一闻即可让你陶醉。我们猜想这也是 Cremino 成为萨伏伊王室日常主食的主要原因 ...
Cremino 的历史可以追溯到 19 世纪,一个异想天开的巧克力真爱粉将各种类型的巧克力混制成一个多层立方体,Cremino由此诞生。后来,都灵的巧克力工匠们不断对 Cremino 的层次结构进行改进,创造各种前所未有、出乎意料的组合,始终保持配方的均衡和外观的优雅。
Cremino 通常是制作成大块,再切分成立方体小块售卖。
Venchi 闻绮
的 1878 Cremino 克雷米诺巧克力:在两层用Piedmont 榛子制成的Gianduja 牛奶巧克力中间夹一层杏仁糊白巧克力,它仍然按照 1878 年的原始配方制作。Cremino 是 Venchi 的经典之一,向世界致敬-著名的皮埃蒙特巧克力传统。其光滑的质地和甜美的味道使其成为你需要放纵、提神的巧克力零食时的理想零食。平均重量:11克/个
Feletti 费丽雯
的 Cremino 克雷米诺巧克力
Baratti & Milano 巴拉逖和米兰诺
的 Cremino 克雷米诺巧克力
DOMORI 多莫瑞
的 Gianduiotto 吉安杜佳和Cremino 克雷米诺巧克力