比利时喜糖——海贝巧克力
它源于比利时古老的传统——贝壳即代表最最珍贵的礼物，也是对爱情最最美好的祝愿。
1960年 一个叫 Guy Foubert 的小伙子和一位名叫 Liliane 的姑娘，在爱情的名义下结为了夫妇，结婚典礼上他们收到了各种各样美丽的贝壳。1967 年的一天，Guy 和 Liliane 在比利时海岸度过了一个轻松的假期回到家中，他们萌生了用巧克力制作纪念品的想法。一次，他们突发奇想，用婚礼上收到的贝壳作为模型制作了海洋贝壳形状的巧克力，也因此 Guy 和 Liliane 成为了海洋贝壳巧克力的鼻祖，他们创造了享誉世界的巧克力品牌—— Guylian 吉莉莲
Guylian 巧克力海鲜的故事从这里开始。Liliane 参与了 11 种独特模具和大理石花纹的设计，而 Guy 则完全致力于榛子果仁糖馅料，完美的视觉呈现与完美的口感交融，造就了经典的海贝巧克力，这种巧克力现已享誉全球。每咬一口巧克力贝壳，节日的感觉就会重新浮现。
所有海贝巧克力的外观，漂亮的犹如大理石般的纹理都形态各异，感受配以吉利莲独创的浓郁烘烤榛仁夹心 Praliné 的比利时顶级巧克力...
每一款 Seashell 都是小巧的杰作，每一块经典贝壳均通过精湛的手工艺，其大理石外壳由黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力凝练而成，包裹着带有奶油榛子果仁糖馅。并拥有专利，禁止比利时以外生产海贝造型的巧克力。
吉利莲风靡全球的海贝系列夹心巧克力颇具匠心，主要体现在新鲜的榛仁、独家传统的烘焙工艺... 至浓巧克力和可口夹心的完美结合打造了一种“入口即化”的浓郁奶油香味，带来了无与伦比的吉利莲巧克力体验...
海贝美味的榛子果仁糖馅料的配方？这是巧克力大师们保守的秘密。在比利时的圣尼古拉斯，吉利莲工厂按照创始人 Guy Foubert 的原始配方，将这些原料制成著名的榛子果仁糖，装在铜壶中。地中海榛子是在内部用铜水壶烤制的，就像创始人 Guy Foubert 过去所做的那样。这种在巧克力大师监督下烧烤和焦糖化榛子的方法是果仁糖馅料具有典型奶油味的关键。
