韩国的 “巧克力棒节” 是男女老少互相表达爱情、友谊、感谢心情的日子。这个节日起源是在 1993 年釜山的一所女子高中，女高中学生把数字 1 四次叠加的 11 月 11 日这天，就像是 4 支 빼빼로（Pepero） 饼干的并列，该礼物的赠语是 “希望你会像 PEPERO 一样瘦”，“ 빼빼 ” 在韩语中本来的意思是有 “个子高，苗条”。女高学生们就借用 Pepero 饼干表达 “一起变得更高更变漂亮” 的心愿，所以从此大家就开始把 빼빼로（Pepero）饼干作为 빼빼로데이（Pepero day）这天送人的礼物。据说，釜山那所学校的女生减肥率很成功，她们在 11 月 11 日购买了 PEPERO 并送给了同样想减肥的同学。
此后，每年 11 月 11 日 PEPERO 的销量都如此之高。韩国乐天集团听到了这个故事，借助营销的力量，Pepero Day 巧克力棒节也于 1997 年 11 月 11 日正式诞生。
乐天集团旗下的一种涂有巧克力的薄饼干棒，自 1983 年推出以来，据称是韩国最受欢迎的饼干。原来的口味只是涂有巧克力的饼干。不过，现在已经有超过 32 种口味，包括草莓、巧克力杏仁、绿茶、薄荷巧克力、切达奶酪 ...
另一个著名的巧克力饼干棒品牌，是日本 
格力高出品的 Pocky 百奇。江崎格力高株式会社于 1966 年首次发布了 Pocky 百奇。1995年，成立上海江崎格力高。Pocky 根据读音，采用了 “百奇”这一中文商品名进行销售，代表能够让消费者乐享各式各样的口味。
制作饼干棒：
1、将面粉、糖和盐放入食品加工机中，搅拌一次以混合。加入黄油块，搅拌 2-3 次，直至变成面包屑状。
2、加入牛奶并再脉冲几次。混合后，将面包屑倒在保鲜膜上，然后轻轻地将它们拉在一起形成面团。
3、用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏 30 分钟。
4、将烤箱预热至 180°C。将面团擀成约 4 毫米厚，然后切成所需的长度。然后用尺子测量 4 毫米并切成棍子。
5、将它们放在衬有烘焙纸的烤盘上，烘烤 15-18 分钟。
