白居易赞曰：“闲折二枝持在手，细看不似人间有，花中此物是西施，鞭蓉芍药皆嫫母”。
杜鹃花，中国十大名花之一，湖南省长沙市市花。在所有观赏花木之中，称得上花、叶兼美，地栽、盆栽皆宜，用途最为广泛的。
在世界杜鹃花的自然分布中，种类之多、数量之巨，没有一个能与中国杜鹃花匹敌，中国，乃世界杜鹃花资源的宝库！今江西、安徽、贵州以杜鹃为省花，定为市花的城市多达七八个。
中文学名： 杜鹃花
拉丁学名： Folium Rhododendri daurici
英文名： Rhododendron
别称: 映山红、山石榴、山踯躅、红踯躅
界：植物界 门:被子植物们
纲:双子叶植物纲 目：杜鹃花目 科：杜鹃花科
属：杜鹃花属 种:杜鹃花
分布区域：亚洲，北美洲，欧洲，大洋洲
杜鹃花属种类繁多，形态各异。由大乔木（高可达20m以上）至小灌木（高仅10cm--20cm),主干直立或呈匍匐状，枝条互生或轮生。分布于欧洲、亚洲及北美洲，以亚洲为最多。它与西洋杜鹃的区别是：形体相对更矮小，花型相对更小。
杜鹃花盛开之时，恰值杜鹃鸟啼之时，古人留下许多诗句和优美、动人的传说，并有以花为节的习俗。
每当春回大地，被人们誉为“花中西施”的杜鹃花就透着盎然的春意，怒放在游人云集的公园或园林中，令人赏心悦目，心旷神恰。
中国是杜鹃花的分布中心，约有530种，除新疆和宁夏外，各省区均有分布。西藏东南部、四川西南部、云南西北部是最集中的产地，均分别占百种以上，仅云南的杜鹃花品种就占全国品种的一半以上。世界上许多国家从这里引种。
杜鹃花是一个大属，全世界约有900余种，分布于欧洲、亚洲和北美洲，而以亚洲最多，有850种，其中我国有530余种，占全世界59%，特别集中于云南、西藏和四川三省区的横断山脉一带，是世界杜鹃花的发祥地和分布中心。喜马拉雅山脉的不丹、锡金、尼泊尔、缅甸、印度北部，种类也较多，日本、朝鲜、苏联西伯利亚和高加索仅有少数种类。
在福建省宁德市屏南县的棠口乡龙源村口，树高3米多，树冠直径5米，七枝丛生，棱干上布满苔藓，树龄在400年以上，一年中仅7月份无花，其余时间均可见花，花色大红，经专家考证，为锦绣杜鹃的变种，十分珍贵。近来，在熙岭乡九峰寺、天平山宝林寺、刘公岩景区的山上也发现类似的杜鹃花。
贵州西部黔西县与大方县交界处有一“百里杜鹃”的地方，是延绵五十公里的一条自然野生杜鹃林，那里被称为“地球的彩带、世界的花园、索玛的故里”（索玛是彝族语言里杜鹃花的称呼）。此杜鹃林的杜鹃花花种占世界5个亚属中的4 个，品种亦十分繁多。而大方县内花区被誉为“杜鹃王国”“花海之心”，黔西县更是被誉为“杜鹃花之都”。近年来，百里杜鹃管理委员会加大旅游的开发力度，着力打造以彝族文化和杜鹃花文化相结合的旅游资源，每年3月底到4月中旬的时候更是吸引了不少的旅客。
湖北麻城分布有100万亩古杜鹃，其中包括龟峰山风景区的１０万亩原生态古杜鹃群落。经专家考证，其面积之大、年代之久、保存之好、密度之高、花色之美，堪称华中一绝，是迄今发现的我国最大的古杜鹃原始群落。 其中，龟峰山“杜鹃花王”树龄300多年，次生枝干达56枝，每枝干茎在6厘米至10厘米之间，树冠冠茎达6米，覆盖面积达35平方米，龟峰山古杜鹃群落2009年04月16日被收入上海大世界吉尼斯之最，以其面积之大、年代之久、密度之之高、保存之好、花色之美，堪称麻城杜鹃甲天下。
中国常栽培的种类有：毛鹃、夏鹃、西洋鹃、东鹃、春鹃、羊踯躅、迎红杜鹃、马银花、云银杜鹃。
杜鹃花属约有900种，亚洲约产850种。其中，中国约有530种，除新疆外南北各小区均有分布。新几内亚、马来西亚约有280种，几乎全为附生型 。此外，北美分布有24种，欧洲分布有9种，大洋洲分布1种。杜鹃花属种类多，差异很大，有常绿大乔木、小乔木，常绿灌木和落叶灌木。
杜鹃花分落叶和常绿两大类。落叶类叶小，常绿类叶片硕大。花的颜色有红、紫、黄、白、粉、蓝等色。喜阴凉、湿润，耐寒，多生长在海拔1000－1400米的山坡、高山草甸、林缘、石壁和沼泽地。
映山红
是杜鹃花中常见的一种，因其花开时映得满山皆红而得名。在隆林江西省赣州市会昌县的西江、凤凰山、庄口、岚山等海拔500多米的山区均有分布。映山红素有“木本花卉之王”的美称，古今中外的文人墨客作了许多赞诵映山红的美文诗句，如宋代杨万里的一首“何须名苑看春风，一路山花不负侬。日日锦江呈锦样，清溪倒照映山红。”颂扬了映山红质朴、顽强的生命力。
登上那郁郁葱葱的岩头山，你会看到火红火红的映山红在青山绿树之间云蒸霞蔚，一团团一簇簇，开得那么热烈，那么绚丽。朵朵花儿如红色的玛瑙，迎风玉立，娇艳欲滴，花瓣儿密密匝匝，蕊靠着蕊，瓣贴着瓣，相互依偎竟相辉映，引来无数的蜂蝶飞舞。每一朵花儿，都空灵含蓄，如诗如画，美不胜收，让人流连忘返。
杜鹃花多为高一二米的灌木和小乔木，亦有高仅几厘米、匍匐于岩石地面的旬行杜鹃、紫背杜鹃，也有高达数丈、繁花万朵的大树杜鹃、巨魁杜鹃。杜鹃花的顶成伞形花絮，由数朵钟状或漏斗状的花朵组成，宛如有一个饱满的绣球。叶片多为革质．大如批把，小似指甲，尚有一种吐尖杜鹃，叶片竟长达70多厘米， 宽20多厘米；果为蒴果，种子细如尘埃，播种须精心管理，方能出土成苗。
杜鹃花在云南生长于海拔800米—4500米的高山、中山、低丘和田野，以滇西部高山种类最为丰富。尤其是高山冷湿地带。多种常绿杜鹃如黄杯杜鹃、白雪杜鹃、团花杜鹃、宽钟杜鹃等各色杜鹃花，常成密集的杜鹃花灌丛和纯林，竟有连绵一二十公里尽为杜鹃花“花海”的奇观。杜鹃花的花期依气候和各种而不同，低山暖热地带多在2—3月开放，中山温凉地带多在4—6月开放，高山冷凉地带多在7—8月开放。因其种类繁多，分布广泛，生态环境之复杂多样，杜鹃花的体态风姿也是多种多样：有的枝叶扶疏，有的干枝百干；有的郁郁葱葱，俊秀挺拔，有的曲若虬龙，苍劲古雅。其花色更是五光十色，多姿多彩：殷红似火、金光灿灿、晶蓝如宝，或带斑带点，或带条带块，粉红的、洋红的、橙黄色的、淡紫色的、黄中带红的、红中带白的、白中带绿的，真是千变万化，无奇不有。有的浓妆艳服，有的淡著缟素，有的丹唇皓齿，有的芬芳沁人，真的各具风姿，仪态万千。
正因为杜鹃花在园林上的重要价值，我国品种丰富的杜鹃花资源早就为西洋各国所觊觎。早在19世纪初，他们曾不惜巨资多次派人前来云南采集标本、种子，现今英国皇家植物园夸耀于世的几百种杜鹃花系多自云南采集培育，早已蔚然成林，花蕾盛开之际，英伦士女，往来如梭，流连忘返。
麻城杜鹃花（Rhododendrons imsil）
“人间四月天，麻城看杜鹃。”麻城杜鹃花海是大别山旅游中最美丽、最经典的景观。2007年10月26日至28日、2009年4月2日至5日，中科院武汉植物研究所、华中农业大学、中科院昆明植物研究所等单位专家许天全、李建强、陈龙清、宋丛文、管开云等，先后多次慕名前往麻城市对古杜鹃群落进行了实地科考。经过实地踏勘、取样鉴定，专家们一致认定：麻城市古杜鹃（映山红）总面积达100多万亩，其中龟峰山风景区集中连片总面积达10万多亩，生长周期达百万年以上，现存树龄均在两百年以上。其面积之大、年代之久、密度之高、品种之纯、花色之美中国一绝，世界罕见。 “中国杜鹃研究第一人”、国际著名杜鹃花权威专家、中国科学院昆明植物研究所研究员、博士生导师、中国杜鹃花协会副理事长管开云教授，在对麻城杜鹃花所作的鉴定意见书中指出：“在我从事植物研究30余年的生涯中，几乎跑遍了全世界杜鹃花分布地。湖北麻城杜鹃（Rhododendrons imsil）是我见到过的该种杜鹃分布最集中，林分结构最纯、种群面积最大、树龄最古老、保存最完好、株型最优美、景观最壮丽的自然群落，令人眼界大开，堪称世界奇迹。真可谓是麻城杜鹃甲天下。”
2008年4月央视《欢乐中国行》加盟“中国·麻城杜鹃文化旅游节”，唱响了主题歌《麻城杜鹃花》，麻城杜鹃花红动天下。 2009年4月16日，上海大世界吉尼斯总部在龟峰山风景区为麻城现场颁发《中国面积最大的古杜鹃(映山红)群落》证书。
成都花舞人间景区杜鹃花
“以杜鹃为媒，成就非凡的都市田园梦想”。花舞人间旅游景区是全国独树一帜的都市农业主题公园和中国具有自主知识产权的低碳生态主题公园。每逢阳春三月，花舞人间上百万种的杜鹃竞相怒放，每天来赏鹃的人络绎不绝，流连忘返。最让人惊叹的是，花舞人间的杜鹃花品种繁多，造型独特。尤其是全球独一无二的“杜鹃花瓶” ，新奇的杜鹃栅栏，和上海大世界吉尼斯记录“独杆杜鹃”更是让人拍手叫绝。值得一提的是，花舞人间杜鹃花瓶除了能观赏，出售外，还寓意着华西希望集团的企业文化。
中国是世界上杜鹃花品种最多的国家，而花舞人间又是中国西南地区杜鹃花集中展示地，成都正在积极建设世界田园城市，而花舞人间以杜鹃为媒，必将成就非凡的都市田园梦想。
除作观赏，有的叶花可入药或提取芳香油，有的花可食用，树皮和叶可提制烤胶，木材可做工艺品等。高山杜鹃花根系发达，是很好的水土保持植物。
杜鹃花花繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。园林中最宜在林缘、溪边、池畔及岩石旁成丛成片栽植，也可于疏林下散植。杜鹃也是花篱的良好材料，毛鹃还可经修剪培育成各种形态。杜鹃专类园极具特色。杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。
警 告 :
黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。
材料：山茶花4-6朵，仙鹤草3钱，莲藕1两，白茅根1两
方法：以6碗水煎成2碗，分三餐服用
用途：对于流鼻血、咳血、咳嗽有疗效
材料：山茶花，芙蓉花，栀子花各4-6朵
方法：全部碾碎後加入茶清（去渣茶水）
用途：治疗灼烫伤、蚊虫咬伤
茶花油主要由油酸组成，含量高达80%以上，总不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸等）含量超过90%，还含有茶多酚、维生素E、维生素D、维生素K、油茶皂苷、角鲨烯等众多的维生素类 、黄酮类、皂苷类、甾醇类生物活性物质。
山茶花油含有丰富之蛋白质、维生素A、E等, 其营养价值及对高温的安定性均优与于黄豆油，甚至可与橄榄油相媲美，具有高抗氧化物质，让皮肤头发处于良好状态，能让肌肤调整并保湿，渗透性快，能使用于全身肌肤它又能在表皮上形成一层很薄的保护膜，保住皮肤内的水份，防护紫外线与空气污浊对肌肤的损伤。
多少年来山茶花仔油一直被认为非常天然和安全的,可以添加再任何保養品中作为活化成分,或者作为基础油.,其用法上没有特别的限制,他们常作为手术的润滑剂,也是将维他命直接注入体内的赋形剂.未经处理过的山茶花仔油呈现黄色,幽股清新的油味.他不会引起副作用是非常安全的油.
实验证明，茶花籽油含不饱和脂肪高达90%和人体皮脂内的酸脂有70%相近，所以最容易渗入表皮和真皮内，不容易被空气氧化，而其天然成分。酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素、维生素，可促进内层细胞再生。防止水分流失及滋养皮脂细胞。在肌肤上形成天然保护膜，焕发你的美丽光彩。能够改善及营养皮肤，也有抗氧化的功效。为面部皮肤提供了保湿滋润、收紧、抗衰老、减淡细纹、黑眼圈、雀斑及色斑、治疗暗疮.去黑头等功能，令皮肤重现光泽及弹性。還可用於全身护肤保湿及護發哦。
可治疗撞伤、破皮、小孩湿疹（和盐调和）、水火烧伤、唇裂，平常肝火虚旺，咽喉疼痛，咳嗽等
可作为基础油与玫瑰精油、熏衣草精油、依兰精油乳香精油、丝柏精油、茉莉精油、天竺葵精油、迷迭香精油等等调配使用。
山茶花盛产于日本的东部,那里冬天干冷,日本中山茶花有"春天之树"的意思.几百年来日本人用山茶花仔油来护发.头皮以及皮肤.以前在东京一代,妇女们用山茶花仔油来增强他们又长又亮的秀发.靠近伊豆附近的俺美大岛上都有遍地的山茶树.最上等的山茶花籽油仍然出产于庵美大岛一带.山茶花的英文是Camellia,千万别和菜油种的亚麻荠的Camelina搞混咯.
茶花粉:氨基酸含量居常见花粉之首
茶花粉:女士美容护肤的首选花粉
蜜中之王---茶花蜜
茶花粉的氨基酸含量居所有常见花粉之首，微量元素及烟酸含量也高于其它花粉。是女士美容护肤的首选花粉。
茶花粉含有17种氨基酸、22种常量、微量元素、核酸、生长素、黄酮素以及维生素a、e、c等，特点是黄酮素含量极高，富钾。茶花粉发汗、利尿、提神。即营养皮肤，又能去除各种色素斑点，调节内分泌，维持卵巢正常功能，所以能去黄褐斑,它含有的维生素和微量元素硒是强氧化剂，能防止脂质被自由基氧化成脂褐斑，因而能去除老年斑，而且山茶花粉有着非常强的抗辐射功效，对于一些常见辐射斑，如晒斑、电脑斑等，均有着神奇的效果。
浅琥珀色，少许或不结晶，性味温；茶花密味道独特醇厚，在花蜜中属于较为特别的一种，秋天收取的茶花蜜味道最为美好。
它适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效；用于便秘的防治，以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳
茶花喜温暖、湿润，怕酷热、严寒
半阴环境酸性土壤，怕干旱忌积水
叶面喷水，不是浇水
十、十一月开花
茶花喜欢温暖、湿润的气候，酷热、严寒对它均不适宜。它要求生活在半阴环境的酸性土壤中，怕干旱，忌积水。为此，在盆栽茶花中应注意，从春到秋每天向叶面喷水（不是浇水）1-2次，每隔15-20天浇一次矾肥水或硫酸亚铁液。平时浇水注意不要使盆土积水。冬季要控制浇水，每隔3-5天浇一次就够了。茶花喜阴，但不喜欢顶部遮阳，以侧方遮阳为宜。它喜暖怕冷，所以在寒露前应将盆移入室内，放置在向阳处。同时要注意防治红蜘蛛、蚧壳虫、炭疽病、煤烟病等的危害，一旦发现要及时防治。
茶花的生长，春梢一般在3月中下旬萌动，4月份开始抽芽，5月中下旬形成顶芽，停止生长，逐渐分化出叶芽或花芽，从花芽形成直到开花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌动，至9月上旬停止生长。山茶虽然耐低温，但遇寒潮侵入，气温骤然下降0℃以下或又遇上干燥西北大风，就会引起嫩枝冻害，花蕾受冻害则枯萎，为此，就将花盆移到背北向南处养护，使它安全越冬。
山茶一年萌发，抽枝，放叶2－3次，最多的可以达到4次。主要是春，秋两季。春季抽的梢叫“春梢”，秋季抽的梢叫“秋梢”，夏季也能抽梢，叫“夏梢”。冬季休眠不会抽梢。山茶的盛花期，一般在2－3月，云南山茶开花早，盛花期在春节前后。山茶的开花因品种而定，有早花期品种，中花期品种和晚花期品种。现在又有了夏季开花的品种，这样一年四季都有开花的品种。山茶开花后，由花下的芽萌发新枝，但是华东地区在自3月中旬至4月下旬萌芽，以4月上旬为高峰；3月下旬至5月下旬抽枝，放叶，以4月中下旬为高峰。整个生长期为55－70天。开始一个月抽梢最快，到了5月中旬以后，嫩枝逐渐木质化，长度可达10－20厘米，有的品种甚至可达30－40厘米。5月起，新枝停止生长后，枝顶及枝上部叶腋内又形成新芽，以后逐渐分化为花芽并形成花蕾。花芽分化在6月中旬至8月下旬基本结束。第二次萌芽，抽枝，放叶是在夏季，以7月下旬为高峰，整个生长期50天左右。夏梢多出现在2－3年生的小苗上，一般生长在树冠外围和上部。秋梢在9月上旬开始生长，11月下旬终止。秋梢一般不能分化花芽，即使结了花蕾，开花尤迟，也开不好。
总的来说，在华东地区山茶一般有三个生长和休眠期。第一个生长期开始于3月上旬至5月上旬，休眠期在5月中下旬；第二个生长期开始于6月上旬至7月中旬，休眠期在7月下旬；第三个生长期开始于8月上旬至9月中旬，休眠期从9月下旬开始，至翌年2月下旬或3月上旬。其中第二个生长周期（包括休眠）因为处于炎热干旱季节，常常生长停滞，其休眠期不明显；在秋季雨水充沛的情况下，第三个生长期可以延长到10月下旬。有的山茶出现第四个生长期。山茶的生长和休眠，因地区气候，土壤条件以及品种的不同而有所不同。在云南，广东一带，甚至福建温州等地，气候温暖没有休眠期，一年四季都在生长。掌握山茶的生长规律，不仅是养好山茶的基础，而且是选育山茶品种的依据。
山茶花在5――6月时根系生长有个高峰・这时春梢已长足，树冠进人休眠期＜停止长梢＞。7――8月根系进入休眠期，而树冠正处于生长期。9――10月根系为全年生长最高峰，是施用基肥最佳时期，而树冠的活动又迅速缓和下来，转入开花期，并逐渐进入冬眠。
山茶花新梢一年有三个生长和休眠期：第一次生长期＜并形成花芽＞开富于3月上旬至5月上旬，是全年新梢生长期最高峰，休眠在5月中下旬。第二个生长期＜并形成花蕾＞，开始于6月上旬至7月中旬，休眠期在7月下旬。第三个生长期开始于8月上旬至9月中旬，休眠期从9月下旬开始转入开花期。
山茶花一张成熟的叶片，大约需要20天左右的生长时间。
山茶花芽分化期在6――7月份，生长锥细胞分裂迅速，叶原基分化苞片，使幼芽基部膨胀，在物候学上称为膨胀期。出现萼片突起，花柄生长迅速，使花芽伸出塞片外侧，与顶端叶芽呈一水平线在物候学上称为鳞片开张期。花瓣的外轮比内轮早熟，有花蕊的出现花蕊突起，无花蕊的花瓣生长，在物候学上称为现蕾期。 在
浙江和华东地区茶花的开花期一般是一至三月，但也有少数品种自十月中旬起就开花了：如“早春大红球”、“秋牡丹”、“雪塔”。翌年二、三月开花的有“红三学士”、“大白”等。开花后，由花下所萌芽发新枝，五月起新枝停止生长，于是枝顶及枝上部叶腋内形成新芽。以后顶芽逐渐分化为花芽并形成花蕾，所以从五月份起是养好茶花，使之开好花、多开花的关键时期。
花蕾形成后还需要一个成长巩固的过程。因为茶花品种繁多，开花期也不一致，象“秋牡丹”就开花较早，五月起长出花蕾，到十、十一月就开始开花了。从花蕾形成到开花只需五到六个月时间，但是多数茶花如常见的“十八学士”，“葡萄红”，“东方亮”等五月份形成花蕾后，翌年春才开花，要经过7――8个月左右时间。在这漫长的过程中，要细心照顾好茶花树和花苞，如果不当心，就会出现“流产”，花蕾没开就提早脱落了。特别是家庭盆栽茶花，由于受到土、水、肥、温、光、风等条件的限制，更需要根据茶花生长规律加强管理。同时更要注意三年生的茶花，若花蕾过多＜即10个以上花蕾＞，任其开花，也可使茶花树累死的，需要疏蕾。2)地栽茶花的疏蕾 通常一年进行一次。 在
病枝、弱枝上的花蕾要及早除去，不宜保留，促使其营养生长。
由于地栽茶花根系发达，养分来源广泛。在壮枝上可以保留1—2个花蕾，以不超过2个为宜。过多会影响花后生长和翌年的开花质量。
