NōKA 诺卡 曾经号称世界上最纯净的巧克力
以每磅854美元的价格被收录于世界上最昂贵的巧克力清单中，
但已于2011年破产

让我们先从 NōKA 诺卡巧克力的生产过程，来开始了解它昔日的憧憬吧！

没有防腐剂、添加剂或人造成分被使用。
因此，它们容易变质，应存放在阴凉（华氏60 - 68F），（40 - 50％湿度）的地方，不要冷藏。趁鲜享受掉，巧克力智者之道。

每一粒 NōKA 黑巧克力
都由源自专有种植园经精挑细选的可可制成。

市场上很多种类的黑巧克力均由源自不同产地的混合可可制成，绝大多数巧克力还有香草调味剂之类的成份以掩饰品质上的缺陷，人为地炮制出混淆的口味。
而 NōKA 巧克力专注于精制最高品质的黑巧克力，决不添加任何调味剂。
NōKA 巧克力的追求是让你享受最原始最纯正的巧克力风味,更显朴实。

NōKA 的巧克力其实只有四种口味，无论是巧克力块还是松露巧克力球，每种口味单选一个产地的可可豆，并冠以标识。

VIVIENTÉ ™（产地：委内瑞拉），参入柑橘微调可可的酸味
CARMEÑAGO ™（产地：厄瓜多尔），后味略有烟草和浆果的气息
BAMBARRA ™（产地： 科特迪瓦），柔和的调入椰子风味
TAMBORINA ™（产地：特立尼达和多巴哥），淡淡的烟草味道和樱桃口味

NōKA 的 The Vintages Collection™ 黑巧克力块

至少75 ％可可含量的黑巧克力块，不管4块装、12块装还是下图的N多块装，其实就那四种口味。

包装不同价格也不同，高档礼盒有红、白、黑，下图是拉丝不锈钢包装价格是最高的
这包装决定价值啊，都分为：4块装、   12块装、 24块装、 48块装、 96块装
红、白、黑礼盒，北美售价：$8.50、  $19.50、$29.50、$49.50、$69.50
拉丝不锈钢礼盒，北美售价：$19.50、$39.50、$59.50、$89.50、$109.50

NōKA 的特级Vivienté™ 松露巧克力

不论是馅料还是脆皮抑或是饰料，Vivienté™ 松露均由纯正至少75％可可含量的委内瑞拉黑巧克力制成。品尝每一粒 Vivienté™ 松露巧克力都如同鉴赏名贵红酒一般，原料的产地土壤甚至气候都令 NōKA 巧克力与众不同。

拉丝不锈钢材质礼品盒，内装四粒口味不同的巧克力，有黑巧有松露
北美售价 $39.50，另有两粒装的，北美售价 $19.50

这么大的盒，装这么点东西！敢情，中外都一样，为了特别的日子和特定的人，我们折腾月饼包装，他们折磨巧克力包装，看来礼大人不怪真的是高级动物的通行证！

上面8粒装，北美售价$59.50，下面16粒装，北美售价$59.50 。

超喜欢这些钢盒子，如果有人送我这么一盒 NōKA 巧克力，我一定把巧克力回赠给他吃，把这些盒子抱回家配把锁装钱。

当然，这个系列还是有常规纸材质包装的礼盒，北美售价：
2粒装$8.50，4粒装$14.50，8粒装$24.50，16粒装$39.50，24粒装$54.50

NōKA 的夏季花瓣和蝴蝶巧克力

由黑巧克力和牛奶巧克力制成的花瓣和蝴蝶形状，每片花瓣重约0.3盎司重，蝴蝶重约0.5盎司。配上粉色丝带、可回收有机包装，从春季到夏季清清爽爽的陪伴你。

上面这款10片装的，北美售价 $24.50 。如果单片买，北美售价 $2.25/片

下面黑盒鼓鼓囊囊20片装，北美售价 $39.50 。右边5片装的，北美售价 $14.50

NōKA 巧克力目前仅有美国和日本有专卖店

上图为位于达拉斯的 NōKA 巧克力旗舰店

这是位于日本东京的 NōKA 巧克力店
日本—东京—赤坂-9-7-4港区—中城广场1楼， Ŧ +03 5413 0072

资料部分来源于：NOKA 官方网站    编辑整理：www.kisscocoa.cn