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CHOCOLATERIA
西班牙的知名巧克力店
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- 一座巧克力店一个家族的百年历史1902 CHURRERIA Chocolateria
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1902
CHURRERIA CHOCOLATERIA
1902 西班牙油条巧克力店
一座巧克力店一个家族一段百年历史

在马德里的市中心,在圣马丁街,在阿雷纳尔街旁边,有一家巧克力店,名字历史悠久,充满传统 ...
地址:Calle San Martin 2 - 28013
马德里 西班牙
电话:+34 915 225 575
西班牙最古老的家族企业,自 1902 年就开始制作油条,历经五代人,他们将永恒的“马德里”食谱由父母传给孩子,每一口都充满了爱 ...

1902 巧克力店有两层楼,底层完全用于供应巧克力和油条,有桌子、酒吧区,最有趣的是准备油条的车间,玻璃墙让顾客可以看到如何面团的制作,如何油炸以及如何将其取出和沥干 ...




二楼餐厅与一楼快餐形成了鲜明的风格 ...


这一切,开始于 1902 年,Don Gabi 唐·加比的曾祖父 Don Florencio 唐·弗洛伦西奥。他在玛利亚街打开了第一家 “CHURRERIA” 的大门,并在那里传授给他的儿子、唐 加比的父亲- Don Galo 唐·加洛 ...

CHURRERIA 1902 巧克力店采用原始方法,他们发誓永远不会让最好的手工无麸质 小油条(churros)、大油条(porras)和热巧克力 在西班牙失传 ...


1902 的传统 西班牙油条:churros 和 porra 是手工制作的,就像 Don Florencio(第一代)在 1902 年所做的那样。最近推出了第一款不含麸质的新鲜 churro ...



我们的热巧克力也是由 J.Gabriel(第五代)改进的配方手工制作而成,并添加了 3 种从南美洲可可提取的可可粉 ...

天然奶昔 - 奶昔,巧克力、香草或草莓

Pestiño:MªCarmen(第五代创始人)用优质蜂蜜浸泡油炸的薄而脆的面片 ...

Flores:另一种具有千年历史的产品是著名的花塔或每天制作的超细小花,花巧克力、蜂蜜或糖和肉桂 ...

Churro bonbon 糕点

可丽饼(巧克力、草莓或焦糖)