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印度的
巧克力名店
LA FOLIE
拉弗利
Bean to Bar
自 2014 年成立以来，LA FOLIE 一直致力于在现代欧洲糕点和巧克力制作艺术中倡导真正的巧克力。LA FOLIE 的 Bean to Bar 的工艺过程是量身定制的，从来自印度、美洲和非洲的前50名可可种植园和农民合作社的单来源可可豆制成的。这些有机豆在位于孟买的微型工厂中被精心手工制作成小批量巧克力。搭配从孟买的当地市场采购有机甘蔗糖、黑焦糖、新鲜水果、坚果、草药和香料等天然成分，每一种独特美味的创作都向可可的原产地及其独特个性致敬 ...
Sanjana Patel 桑贾娜·帕特尔与巧克力之间有一种特别的关系——充满了敬仰、爱和探索。作为 La Folie 的创意总监和执行主厨，她在众多原创的、高级定制风格的法国美食演绎中展示了她对巧克力的热情。凭借 refinement 了二十多年的专业知识和技能，今天，Sanjana 是现代糕点和巧克力制作艺术中的革命性力量 ...
LA FOLIE 拉弗利 巧克力排 细细品~
LA FOLIE 拉弗利
对于那些渴望巧克力并寻找健康糖替代品的人，这是一个用黑甘草和喀拉拉可可制作的温暖甜点。
印度本地参考售价：425.00 卢比
LA FOLIE 拉弗利
鲜嫩的草莓、树莓和野生蓝莓沐浴在危地马拉和喀拉拉巧克力的混合香气中。
LA FOLIE 拉弗利
精致、浓郁的多米尼加巧克力，混合了轻度甜味和烤制的可可豆。
LA FOLIE 拉弗利
这款产品是对经典美味的现代演绎，采用了苹果木熏制的粉色喜马拉雅盐，撒在我们的单一黑巧克力混合物上。
LA FOLIE 拉弗利
枫糖焦糖杏仁在厄瓜多尔和危地马拉黑巧克力与手工杏仁酱的天堂般混合中深深漂浮。
印度本地参考售价：425.00 卢比
LA FOLIE 拉弗利
由喀拉拉可可和有机椰奶粉打造的令人齿颊留香的沙滩夏日野餐幻梦。
LA FOLIE 拉弗利
焦糖榛子和酥脆华夫饼，混合在我们的半甜巧克力中，激发出一场风味和质感的流星雨。
LA FOLIE 拉弗利
特色牛奶巧克力混合物与酥脆的焦糖的完美结合，再点缀上一层细小的海盐结晶片。
LA FOLIE 拉弗利
每个盒子都配有 5个独立包装的热巧克力立方块，从怀旧的包装到热巧克力杯，La Folie 热巧克力立方块让人感觉像一个温暖的拥抱！
LA FOLIE 拉弗利 甜点、蛋糕 解眼馋~
太阳蛋糕，热带芒果、柑橘和菠萝的混合水果，搭配柚子柑橘奶油、香草慕斯、开心果维多利亚无麸质蛋糕和开心果果仁酥皮。
瑞士松露蛋糕，黑巧克力蛋糕，66%单一产地喀拉拉巧克力慕斯，黑巧克力松露，巧克力片饼干和喀拉拉香草马斯卡邦奶酪淡奶油。
无限开心的开心果蛋糕，黑巧克力果仁蛋糕，薄脆的果仁片和 gianduja 奶油层，搭配黑巧克力榛子慕斯和鲜奶油。
焦糖花盐蛋糕，海盐牛奶巧克力焦糖慕斯包裹焦糖布丁意式奶冻，焦糖香草酱，混合焦糖榛子布林塔塔。
全巧克力蛋糕，无麸质巧克力舒芙蕾蛋糕，70%厄瓜多尔单来源黑巧克力慕斯包裹烤可可豆和开心果，72%黑巧克力奶油冻。
无糖 Toulouse 图卢兹，森林浆果蜜饯，伯爵茶巧克力慕斯，80% 黑巧克力慕斯用日期糖制作，夹层是无麸质巧克力杏仁蛋糕。
J'Adore Cake 我爱蛋糕，柠檬皮杏仁碎、柠檬香草杏仁蛋糕、草莓以及覆盆子果酱，层层叠叠地覆盖着草莓奶油芝士巧克力酱慕斯。
浓郁巧克力海盐焦糖，72% 黑巧克力委内瑞拉慕斯、海盐吉安杜贾黑巧克力焦糖布丁、酥脆的杏仁果仁糖以及巧克力可可糖浆。
黑巧克力&海盐饼干，黑巧克力与海盐松饼有着深邃、浓烈、丰富的味道，令人难以抗拒。在烘烤前撒上的细腻海盐片，增强了风味，让你感受前所未有的美味。最适合与一杯热茶和窗边的书一起品尝。
奶油焦糖坚果糖，腰果仁裹上 65% 的黑巧克力并滚上可可粉。
